Kurczak w cytrynie

Cechą charakterystyczną tego przepisu na danie z kurczaka jest wyrazisty element, jakim jest cytryna. Delikatne, aromatyczne mięso drobiowe zostało wzbogacone o kwaskowaty i ciekawy smak cytrusa.

Składniki:

Polecane wideo:

  • 4 duże piersi kurczaka,
  • 5 łyżek oliwy,
  • cebula,
  • 6 ząbków czosnku,
  • sok z dwóch cytryn,
  • otarta skórka z jednej cytryny,
  • natka pietruszki,
  • sól,
  • pieprz.
Kurczak z cytryną

Cytryna, nadająca potrawie z kurczaka wyrazisy charakter, jest pełna witamin, zwłaszcza A, C i z grupy B. Jest także źródłem wielu ważnych składników...

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka pokrój w poprzek na cienkie plastry. Oliwę rozgrzej, wrzuć drobno posiekaną cebulę i smaż około 5 minut, przy czym pilnuj, aby się nie zarumieniła. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez 30 sekund. Włóż kurczaka, smaż przez 5-10 minut, aż wszystkie składniki lekko się zarumienią. Dodaj skórkę z cytryny i wlej sok. Chwilę podsmaż. Posyp natką pietruszki, przypraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj na gorącym talerzu, z chrupiącym chlebem oraz ósemkami cytryny do skropienia mięsa.

| Wartość odżywcza 1 porcji (150 g)   | | --- | | Kalorie | 247,63 kcal   | | --- | --- | | Białka | 26,38 kcal   | | --- | --- | | Węglowodany | 2,56 kcal   | | --- | --- | | Tłuszcze | 14,64 kcal   | | --- | --- | | Błonnik | 0.53 kcal   | | --- | --- |

Komentarz:

Cytryna wprowadza nowe, uzupełniające mięso, wartości odżywcze. Cytryna jest pełna witamin, zwłaszcza witaminy A, C i z grupy B. Jest także źródłem wielu ważnych składników mineralnych. Warto więc sięgnąć po przepis i zjeść smacznie i, przede wszystkim, zdrowo.

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dania z drobiu
Dania z drobiu

Wątróbka w przyprawie gyros z warzywami

!(http://powercontent.blomedia.pl/folik/watrobka-w-przyprawie.jpg) Ilość porcji: 4 * 400 g wątróbki drobiowej, * ok. 1 szklanki mleka, * 1 czerwona papryka, * 1 żółta papryka, * 1 duża czerwona cebula, * 3 łyżki oliwy, * 1 łyżka jogurtu...

Dania z drobiu

Kurczak z cytryną

Kurczak z cytryną

Cytryna, nadająca potrawie z kurczaka wyrazisy charakter, jest pełna witamin, zwłaszcza A, C i z grupy B. Jest także źródłem wielu ważnych składników mineralnych.

Dania z drobiu

Nuggetsy

Nuggetsy

Nuggetsy z kurczaka to ciekawa forma przyrządzenia mięsa drobiowego. Proste, szybkie danie, które może posłużyć zarówno jako imprezowa przekąska, jak i weekendowe danie główne.

Dania z drobiu

Kurczak z sezamem

Kurczak z sezamem

Kurczak w sezamie to oryginalna, jak na polskie stoły, potrawa. Tego typu specjały kojarzą się nam raczej z egzotyczną Azją. Jednak możemy czerpać od czasu do czasu z przepisów azjatyckich, aby urozmaicić naszą słowiańską kuchnię.

Dania z drobiu

Kurczak piccata

Kurczak piccata

pieprzu, chrzanu, czy rzeżuchy. Wszechobecne w kuchni włoskiej, kapary wspaniale komponują się z drobiem i rybami, często stanowią składnik sosów

Dania z drobiu

Kurczak z rozmarynem

Kurczak z rozmarynem

Zapach rozmarynu działa na nas kojąco i odprężająco. Może więc zamiast środków na uregulowanie nastroju warto sięgnąć po przepis na kurczaka w rozmarynie? **Składniki:** * 3 jabłka, * 3 cebule, * 1 główka czosnku, * sól i pieprz do smaku, * 3 gałązki...

Dania z drobiu

Shoarma z serem

Shoarma z serem

Jest wiele przepisów jak zrobić domową shoarmę.

Dania z drobiu

Kurczak z kaparami

Kurczak z kaparami

Kapary są często wykorzystywane w kuchni włoskiej, zwłaszcza jako dodatek do drobiu, ryb, sosu pomidorowego, sałatek, pizzy i dań pikantnych

Dania z drobiu

Kurczak z musztardą

Kurczak z musztardą

Musztarda to jeden ze zdrowszych dodatków, z całą pewnością lepszy od majonezu czy nawet ketchupu. To wszystko dzięki gorczycy zawartej w składzie musztardy. Pobudza ona nasz organizm do działania, przyspiesza trawienie i reguluje procesy zachodzące...