Deser z owoców leśnych

Owoce jagód zawierają w sobie sporą ilość garbników, dlatego świetnie radzą sobie z przemianą materii. Poza tym zawierają one takie cenne składniki, jak procyjanidy, antocyjany, kwasy owocowe, cukry, pektyny, witamina C, witaminy z grupy B, prowitamina A, karotenoidy oraz związki mineralne, jak wapń, żelazo, miedź, fosfor, siarka, selen, cynk, a także błonnik oraz przeciwutleniacze, które zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych.

Deser owocowy
Deser owocowy

Owoce jagód zawierają w sobie sporą ilość garbników, dlatego świetnie radzą sobie z przemianą materii....

zobacz galerię

Składniki:

Zobacz film: "Sycące potrawy dla zajętych"

  • 4 szklanki świeżych, wydrylowanych wiśni,
  • 400 g świeżych jagód,
  • 1/2 szklanki nektaru z agawy,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii,
  • 2 łyżki sproszkowanej maranty,
  • 2 szklanki mąki migdałowej,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1/2 szklanki oleju.

Przygotowanie:

Wiśnie i jagody wrzuć do miski i polej nektarem z agawy, sokiem z cytryny i ekstraktem z wanilii. Wymieszaj z marantą. Następnie dorzuć do owocowej mieszanki mąkę migdałową i sól. Wymieszaj dokładnie na w miarę jednolitą masę, a następnie dodaj olej. Rozgrzej piekarnik do temperatury 270 stopni. Rozłóż masę na blasze i piecz przez co najmniej godzinę, aż owocowy deser nabierze złotego koloru.

Komentarz:

Jagody to owoce sezonowe, po które należy sięgać stosunkowo często w okresie wakacji. Owoce te podawać można w różnych postaciach, np. jako koktajle owocowe lub jagodowe ciasta.

Wartość odżywcza 1 porcji (100 g):
Kalorie 163,44 kcal
Białka 14,39 g
Węglowodany 11,28 g
Tłuszcze 6,58 g
Błonnik 0,82 g
Następny artykuł: Galaretka ze świeżych pomarańczy

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!