Zielony koktajl

Królowa Bona przywiozła ze słonecznych Włoch samo zdrowie. Przedstawicielem naszej zaaklimatyzowanej już włoszczyzny jest kapusta włoska. Jej niestandardowe wykorzystanie w kuchni przedstawione jest w poniższym przepisie na zielony koktajl!

Składniki:

  • 1 szklanka pokrojonej kapusty włoskiej,
  • 1 pomarańcza,
  • 1/4 szklanki wody,
  • 1 kopiasta łyżka sproszkowanego białka,
  • 1 kubek kostek lodu.

Zobacz film: "Dlaczego warto jeść śniadania?"

Koktajl z zielonej kapusty
Koktajl z zielonej kapusty

Kapusta włoska jest bogatym źródłem wielu substancji potrzebnych naszemu organizmowi do prawidłowego...

zobacz galerię

Przygotowanie:

Pomarańcze umyj, obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Kapustę przemyj i także pokrój. W blenderze wymieszaj kawałki owocu, kawałki kapusty, wodę i miksuj na wysokich obrotach. Pod koniec dodaj jeszcze lód i sproszkowane białko i miksuj, aż mieszanka nabierze gładkiej konsystencji. Rozlej do szklanek i dodaj jeszcze kostkę lodu.

Komentarz:

Głównym składnikiem tego warzywnego koktajlu jest kapusta włoska. Przywędrowała ona do Polski ze słonecznej Italii w XVI wieku razem z dworem królowej Bony. Jest to jeden z najzdrowszych, najsmaczniejszych i z pewnością najbardziej spektakularnych pod względem wyglądu rodzajów kapusty. Poza tymi walorami jest także bogatym źródłem wielu substancji potrzebnych naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Zawiera między innymi sód, potas, magnez, wapń, mangan, fosfor, karoten, witaminy E, B1, B2, B6, C oraz kwas nikotynowy. Kapusta pomaga w detoksie organizmu, a także… w leczeniu kaca.

Wartość odżywcza 1 porcji (150 g):
Kalorie 32,63 kcal
Białka 1,93 g
Węglowodany 7,01 g
Tłuszcze 0,21 g
Błonnik 1,64 g

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!