Zdrowy czekoladowy budyń

Twoje dzieci mają słabość do czekolady i nie wyobrażają sobie dnia bez deseru? Przygotuj zdrowy i bardzo pożywny budyń z nietypowych składników. Awokado, karob i daktyle tworzą kompozycję, która zachwyci smakiem i kremową konsystencją. Nie wierzysz? Wypróbuj ten przepis – wystarczy kilka minut, aby wyczarować słodki przysmak, który można jeść bez wyrzutów sumienia. Porcja ma niecałe 250 kcal.  

Zobacz film: "Naukowcy: najzdrowsza dieta to dieta wiktoriańska"

1. Wegański budyń

Wystarczą trzy składniki, aby zrobić ten prosty deser. Awokado to owoc, który powinien znaleźć się w diecie dziecka. Dlaczego? Dostarcza zdrowych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju mózgu oraz pracy układu krążenia. Poza tym zawiera błonnik, dzięki któremu maluch na dłużej czuje się najedzony i nie ma problemów trawiennych.

Daktyle nazywane są „chlebem życia”. To zasługa zawartości witamin, związków mineralnych oraz wielu przeciwutleniaczy. Dostarczają energii i świetnie zaspokajają ochotę na „coś słodkiego”. Uzupełniają poziom żelaza i dostarczają witamin z grupy B. Są alternatywą dla batoników i ciastek, za którymi przepadają dzieci. W tym przepisie służą jako naturalny słodzik.

Karob to popularny zamiennik kakao. Dlaczego warto podawać go dzieciom? Jest źródłem wapnia i fosforu – pierwiastków, które wpływają na dobrą kondycję kości i zębów. Poza tym, w przeciwieństwie do kakao, nie zawiera kofeiny – nie ma więc działania pobudzającego. Jeśli nie możesz go kupić, użyj naturalnego kakao dobrej jakości.

Zdrowy czekoladowy budyń
Zdrowy czekoladowy budyń (Shutterstock)

2. Przepis na wegański budyń czekoladowy

  • 1 dojrzałe awokado,
  • 1 łyżka karobu,
  • 2-3 daktyle (najlepiej namoczyć je w wodzie przez noc).

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Budyń można podawać z dodatkiem orzechów czy owoców sezonowych.

Smacznego!

Następny artykuł: Ciasta i ciasteczka

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.