Obiad dwulatka
Niejeden rodzic zastanawia się, jakie posiłki dla dwulatka będą zarówno pożywne, jak i smaczne. Nie wiedzą, jakie produkty można włączyć do diety malucha i jakie składniki odżywcze są niezbędne dla dzieci. Specjaliści od żywienia podkreślają, że dwulatek powinien jeść jak najwięcej warzyw, zwłaszcza gotowanych. Zawierają one witaminy i składniki mineralne, które najlepiej spożywać w jedzeniu, a nie suplementach diety. Jaki obiad dla dwulatka dostarczy mu niezbędnych składników odżywczych?
1. Co na obiad dla dwulatka?
Danie dla dziecka nie musi być skomplikowane. Mogą to być na przykład gotowane jarzyny i mielone lub pokrojone na małe kawałki mięso indyka oraz ryż. Niezwykle istotne jest, aby obiad dla dwulatka był kolorowy i wyglądał apetycznie. Wówczas maluch chętniej go zje. To samo dotyczy śniadania dla dwulatka i wszystkich innych posiłków.
Obiad dla dwulatka nie powinien być nudny. Warto wprowadzać do diety dziecka różne dania. Oprócz wspomnianego już obiadu z indyczego mięsa, jarzyn i ryżu można podać maluchowi inne dania:
- makaron z farszem warzywnym i mięsnym,
- naleśniki z serem,
- gotowaną pierś kurczaka w sosie jogurtowym z ryżem oraz surówkę z sałaty i szczypiorku ze śmietaną.
Potrawy powinny być gotowane i pieczone. W diecie dwulatka należy unikać dań smażonych, które są ciężkostrawne i mogą zaszkodzić dziecku.
2. Posiłki dla dwulatka
Jak przygotować pyszne racuszki kukurydziane? Nic prostszego. Przygotuj następujące składniki:
- duży ziemniak,
- 3 łyżki mrożonej kukurydzy,
- świeży koper,
- białko,
- 2 łyżki mąki,
- odrobina soli do smaku,
- oliwa z oliwek do smażenia.
Umyj, obierz i zetrzyj na tarce ziemniaka, następnie dodaj do niego zmieloną kukurydzę, koperek, białko i mąkę. Przypraw odrobiną soli, wymieszaj i smaż na rozgrzanej oliwie. Zanim podasz racuszki dziecku, odsącz je na pergaminie lub bibule.
Na obiad dla dwulatka możesz podać również kopytka. Są tanie i proste w przygotowaniu. Do ich wykonania niezbędne będzie:
- pół kilograma ziemniaków,
- 150 g mąki,
- jedno jajo,
- odrobina soli.
Po ugotowaniu umytych i obranych ziemniaków pozostaw je do wystygnięcia i zmiel. Dodaj do nich jajko, mąkę i sól. Wyrób jednolite ciasto, podziel na części, z których uformuj wałki. Pokrój je ukośnie i ugotuj w osolonym wrzątku. Danie podaj dziecku z kotletem i surówką lub z roztopionym masłem.
Dania dla dwulatka nie muszą stanowić dla rodziców wielkiego wyzwania. Wystarczy metodą prób i błędów sprawdzić, co smakuje maluchowi i podawać mu to w różnej postaci. Dzieci lubią kolorowe dania i potrawy mączne, dlatego rodzice dwulatka powinni przygotować się na to, że naleśniki i makarony będą najprawdopodobniej stanowiły filar menu dwulatka. Należy jednak pamiętać, że żywienie malucha to także warzywa i owoce.