Makaron z figami

Makaron z figami nie jest popularnym w Polsce daniem. Figi stosuje się raczej jako dodatek do słodkich wypieków, aniżeli do dań głównych. Jednak warto wypróbować ten przepis na makaron z figami.

Składniki:

Polecane wideo:

  • 1/2 szklanki fig, namoczyć i przeciąć na pół,
  • 1 puszka ciecierzycy,
  • 1 cebula,
  • 2 szklanki zielonego groszku,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1/2 szklanki migdałów,
  • ocet balsamiczny,
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek,
  • 2 szklanki pokrojonej w kostkę cykorii,
  • 1 szklanka posiekanej bazylii,
  • 1 łyżka rozmarynu,
  • 250 g makaronu świderki,
  • pół paczki koziego sera.
Pasta z figami

Figi mają duże znaczenie lecznicze. Z owoców figi produkuje się sok, który działa wzmacniająco na serce i naczynia wieńcowe. Gotowane w mleku uśmierzają...

Przygotowanie:

Na średnim ogniu postaw patelnię z oliwą i rozgrzej. Dodaj posiekaną cebulę i zielony groszek i smaż przez dwie minuty. Następnie dodaj czosnek, migdały i duś wszystko, aż składniki staną się miękkie. Powinno to zająć nie dłużej niż 10 minut. Po tym czasie polej patelnię octem balsamicznym, zmniejsz ogień i wymieszaj. Dodaj ciecierzycę, figi i cykorię i gotuj, od czasu do czasu podlewając octem. Po krótkim czasie zdejmij patelnię z ognia, dodaj przyprawy, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z ugotowanym makaronem. Przed samym podaniem połóż na wierzch trochę koziego sera.

Komentarz:

Ważnym, choć nie najważniejszym w tej potrawie składnikiem sałatki są figi. Ich właściwości pomogą każdemu, kto pragnie zachować zdrowy i prawidłowo funkcjonujący organizm. Figi mają duże znaczenie lecznicze. Z owoców figi produkuje się sok, który działa wzmacniająco na serce i naczynia wieńcowe. Gotowane w mleku uśmierzają ból gardła i kaszel. Z owoców można również przyrządzać nalewkę, która łagodzi duszności przy astmie. A w sałatce świetnie smakują.

Wartość odżywcza 1 porcji (200 g):
Kalorie 250,61 kcal
Białka 10,93 g
Węglowodany 27,42 g
Tłuszcze 11,03 g
Błonnik 11,14 g
Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dania z makaronem
Dania z makaronem

Zapiekanka z brokułami

Ilość porcji: 6 250 g makaronu penne, 250 g pomidorków koktajlowych, 1 świeży brokuł, 2 piersi z kurczaka, 2 łyżki oleju, sól, świeżo mielony (...) . Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Pomidorki...

Dania z makaronem

Makaron truflowy

Makaron truflowy

Makaron z truflą to bardzo oryginalne danie. Jego główny składnik, trufla, to ceniony wręcz na wagę złota produkt. Charakterystyczny smak i aromat

Dania z makaronem

Pasta z mięsem raka

Pasta z mięsem raka

Mięso raka jest jednym z najlepszych źródeł wanadu. Jego działanie powstrzymuje na przykład odkładanie się cholesterolu oraz pomaga w leczeniu cukrzycy. Obniża wysoki poziom ciśnienia krwi, a także wspomaga rozwój kości i zębów.

Dania z makaronem

Zapiekanka makaronowa po bolońsku

Zapiekanka makaronowa po bolońsku

Danie to stanowi wariację kulinarną na temat spaghetti bolognese - długi makaron tym razem został zastąpiony rurkami. W celu wydobycia głębi smaku (...) potrawy, całość zapieczona została w naczyniu żaroodpornym. Uwaga! Błyskawiczne...

Dania z makaronem

Przepis na śniadanie - cynamonowe kluski z Afryki

Przepis na śniadanie - cynamonowe kluski z Afryki

Szukasz pomysłu na zdrowe i pożywne śniadanie, które doładuje cię energią na początek dnia, a masz już dość owsianki i jogurtu z musli? Musisz koniecznie wypróbować nasz przepis na afrykańskie kluski Souskluitjies. Robi się je łatwo i szybko.  Są proste,...

Dania z makaronem

Wegetariańskie penne

Posiłki zdrowe nie zawsze kojarzą się nam ze smakiem. Jednak to proste danie z makaronem może być oryginalne właśnie dzięki grzybom. Składniki (...) : 500 g makaronu wstążki, 250 g sera rokpol, 250 g grzybów leśnych, szklanka...

Dania z makaronem

Makaron z rukolą

Makaron z rukolą

, 4 pomidory, 2 ząbki czosnku, 1 miska rukoli, pieprz i sól do smaku, 200 g makaronu wstążki. Przygotowanie: Cebulę obierz, umyj i drobno posiekaj (...) minut. W międzyczasie ugotuj w osolonej wodzie makaron, odcedź...

Dania z makaronem

Pasta z sardynkami

| | Błonnik | 2,33 g | **Komentarz: Dania z makaronem** warto wprowadzać w swoją codzienną dietę głównie ze względu (...) Pasta z sardynkami to świetny dodatek do makaronu....

Dania z makaronem

Pasta z rukolą

Pasta z rukolą

Rukola pochodzi z Włoch i jest tam rośliną kultową. Włosi dodają ją do wszystkiego i w każdej postaci, także jako zioło. Zawiera chyba wszystkie witaminy i bardzo dużo soli mineralnych.

Dania z makaronem

Lasagne ze szpinakiem

Lasagne ze szpinakiem

Karmiąca mama może śmiało dodać do swojego jadłospisu lasagne ze szpinakiem.