proste przepisy kulinarne

Artykuł sponsorowany

Informacja prasowa Helpa

Dania z grilla nie muszą wyglądać tucząco i przerażać dbających o linię. Wystarczy, że zamiast tłustej karkówki wrzucimy na ruszt jakieś warzywo. Dziś proponujemy smaczne bakłażany z grilla.

Komosa ryżowa - to inaczej quinoa lub ryż peruwiański. Jest to tzw. pseudozboże, które wytwarza bogatą skrobię nasiona, ale w rzeczywistości zbożem nie jest i nie zawiera glutenu, dzięki czemu komosa jest bezpieczna dla alergików. W Ameryce Południowej, skąd pochodzi, quinoa jest doceniana za szereg walorów zdrowotnych, stąd też jest nazywana “matką zbóż”, a nawet “świętym/złotym zbożem Inków”. Przygotujemy z niej wiele pysznych dań. Ale czy można podawać ją dziecku?

Jest to jedno z najstarszych dań w Meksyku, a pochodzenie nazwy "tamales” zmienia się w zależności od tego, z kim się w tym państwie rozmawia.

Znudził ci się niedzielny rosół albo tradycyjna pomidorówka? Musisz koniecznie spróbować egipskiej zupy, której główny składnik stanowią liście molokhii, zwanej też jutą zieloną lub warzywną. To podobno najzdrowsza zupa na świecie!

Dzieciństwo każdego z nas z pewnością wypełnione było bajkami, które czytaliśmy i na które czekaliśmy każdego wieczoru przed telewizorem. Bajki rozwijały naszą wyobraźnię, pozwalały śledzić przygody ulubionych bohaterów i przenieść się do magicznego świata wypełnionego czarami. Jednak oprócz rozrywki i mądrości życiowych bajki stanowią też nieprzebrane źródło... przepisów kulinarnych. Chyba każdy z nas pamięta legendarne spaghetti z klopsikami z „Zakochanego kundla” czy ulubioną lasagne Garfielda? Chcesz poznać przysmaki serwowane przez swoich ulubionych bohaterów? Oto one!

Serca palmowe zapewniają zdrowie nie tylko naszemu sercu, ale także i innym narządom. Ta niezwykle delikatna przekąska zawiera wiele witamin i składników mineralnych. Rewelacyjnie wpływa na kondycję włosów i paznokci. Roślina powinna znaleźć się w diecie nadciśnieniowców, osób starających się o dziecko, a także tych, którzy mają problemy z pamięcią i koncentracją. Czym są serca palmowe i jak możemy użyć ich w kuchni?

Jak przemycić kaszę jaglaną w diecie niejadka? Oczywiście w muffinkach! Jaglanka jest lekkostrawna, odżywcza, nie uczula, ponieważ nie zawiera glutenu, a w dodatku oczyszcza i odkwasza organizm. Składniki na ok. 20 sztuk szklanka mąki pełnoziarnistej,szklanka ugotowanej kaszy jaglanej,szklanka borówek amerykańskich,szklanka jogurtu naturalnego,150 ml oliwy z oliwek,6 daktyli bez pestek,3 jajka,pół łyżeczki cynamonu,2-3 ziarenka utartego kardamonu,szczypta kurkumy,łyżeczka proszku do pieczenia,łyżeczka sody oczyszczonej,garść płatków migdałowych,2-3 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego.Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dadaj przyprawy. Daktyle posiekaj. Opłucz i odsącz borówki. Następnie oddziel białka od żółtek i ubij z nich sztywną pianę. W osobnej misce utrzyj na gładką masę żółtka z cukrem. Wciąż ucierając, stopniowo dodawaj mąkę z przyprawami i oliwę z oliwek. Do masy przełóż kaszę, jogurt i daktyle. Zmiksuj, by uzyskać jednolitą konsystencję. Teraz dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj. Na końcu wsyp połowę borówek. Blachę do babeczek wyłóż silikonowymi lub papierowymi foremkami. Napełnij je do 3/4 wysokości ciastem. Wierzch babeczek udekoruj migdałami i borówkami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez ok. 25 minut.

Pomarańcza ma zbawienny wpływ na układ trawienny, a jej właściwości kwasotwórcze wspomagają trawienie i zapobiegają wzdęciom. Ponadto, napar z pomarańczy również niesie wiele korzyści – zmniejsza ból głowy, redukuje gorączkę oraz łagodzi palpitacje serca.

Sos orzechowy jest idealnym dodatkiem do mięs grillowanych oraz grzanek. Nadaje się także do sałatek warzywnych. Ponadto orzechy ziemne są bardzo zdrowe. Są one najlepszym źródłem witaminy E, która działa jak ochraniacz nerwów i poprawiający odporność przeciwutleniacz.

Sałatka coleslaw to jedna z najbardziej popularnych sałatek na świecie. Klasyczne składniki sprawiają, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Poniżej przepis na tę pyszną, idealną w ramach przekąski, sałatkę.

Kuchnia tajska to dla nas jedna z najbardziej egzotycznych kuchni świata. Bogactwo składników, przypraw, owoców morza sprawia, że przenosimy się w inną krainę smaków. Dziś przepis na warzywną zupę tajską.

Risotto jest daniem włoskim, a jego podstawowym składnikiem jest ryż. Do zalet tej potrawy należy łatwość oraz szybkość, z jaką można ją przyrządzić. Jedyny haczyk to odpowiednie przygotowanie ryżu i skomponowanie właściwych składników. Dziś klasyczne risotto.

Cechą charakterystyczną tego przepisu na danie z kurczaka jest wyrazisty element, jakim jest cytryna. Delikatne, aromatyczne mięso drobiowe zostało wzbogacone o kwaskowaty i ciekawy smak cytrusa.

Pasta czosnkowa jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw. Jest świetna zarówno w formie przystawki i dodatku do grzanek, jak i w ramach dania głównego jako dodatek do mięsa lub zapiekanki. Pasuje także idealnie do pizzy czy dań z makaronem.

Orzeźwiający, lekko słodki i bardzo zdrowy - napój z arbuza to świetna propozycja dla dzieci i dorosłych. Świetnie gasi pragnienie, a także dostarcza cennych dla zdrowia składników. Przygotowanie zajmie tylko kilka minut. Świetna alternatywa dla gotowych soków i naszpikowanych chemią napojów gazowanych.

Kurczak w sezamie to świetny pomysł na danie obiadowe, kolację czy przekąskę. Ponieważ istnieje wiele ciekawych wersji dania i pasuje do niego wiele składników, będzie smakowało ono wszystkim domownikom, nawet dzieciom. Warto go przyrządzać, gdyż jest nie tylko smaczny i pożywny, ale i zdrowy. Jakie są najpopularniejsze wariacje przepisu na kurczaka w sezamie?

To proste danie jest świetnym pomysłem, jeśli rozpoczynamy jakąkolwiek dietę, gdyż składa się praktycznie wyłącznie z warzyw.

Najczęściej mówi się o wartościach odżywczych i właściwościach zdrowotnych warzyw. A przecież nie wolno pomijać mięsa. Kurczak zaś, czyli przedstawiciel mięsa drobiowego, to jedno z najzdrowszych i najsmaczniejszych dań. Mięso to jest soczyste, kruche i miękkie, po obróbce cieplnej ma delikatny smak i przyjemny zapach. Delikatna struktura tkanek jest równomiernie przesycona tkanką tłuszczową, zawiera mniej tkanki łącznej niż mięso wieprzowe czy wołowe, dzięki czemu mięso drobiowe jest lekkostrawne. To również powoduje, że topi się w niższej temperaturze i jest łatwiej przyswajalne przez organizm człowieka.

Brokuł jest warzywem posiadającym wiele cennych substancji odżywczych, znakomicie wpływających na zdrowie organizmu. Jest bogatym źródłem minerałów, takich jak fosfor, żelazo, wapń i chrom, a ostatni z nich odgrywa szczególną rolę w walce z cukrzycą. Ponadto, witaminy i minerały poprawiają gospodarkę wapniową organizmu, tym samym spowolniając proces starzenia się kości, mogący prowadzić do osteoporozy. Brokuł wykazuje również działanie antynowotworowe, za sprawą substancji zwanych karotenoidami, chlorofilem i witaminą C.

Awokado, które jest głównym składnikiem tego przepisu na sos, jest ciekawym owocem, który w Polsce staje się coraz powszechniejszy. Oprócz oryginalnego smaku, który jest nieco maślany i może wydawać się niedoprawiony, awokado posiada także ogromną wartość odżywczą. Świetnie wpływa na kondycję naszego wzroku.

Sos pomidorowy stanowi doskonałą bazę do wielu potraw, przede wszystkim takich jak spaghetti bolognese, czy pizza. Co więcej, pomidor jest cennym elementem diety ze względu na jego liczne właściwości prozdrowotne. Z tego powodu i samo warzywo i wszelkie przetwory pomidorowe powinny na stałe zagościć na naszych stołach.