Składniki:
- 25 dag masła orzechowego,
- 1 szklanka bulionu drobiowego,
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej,
- pieprz kajeński,
- biały pieprz,
- chili do smaku,
- sos sojowy do smaku.
Przygotowanie:
Masło orzechowe, 2/3 szklanki bulionu drobiowego, pieprz i chili wymieszaj, doprowadź do wrzenia, powoli gotuj.
Resztę bulionu drobiowego wymieszaj ze skrobią ziemniaczaną, dodaj do gotującego się sosu, wymieszaj, gotuj jeszcze 1 minutę.
Po tym czasie dodaj sos sojowy do smaku i podawaj na gorąco.
Komentarz:
Orzechy zajmują czołowe miejsce wśród pokarmów zapobiegających chorobom serca. Poza tym regulują poziom cukru we krwi, pobudzają pracę mózgu i łagodzą stany depresyjne. Jedyną wadą orzechów jest ich wysoka kaloryczność, zatem należy uważać na to, jak dużo orzechów jest w naszej codziennej diecie.
