Napój grejpfrutowy

Napój grejpfrutowy to ożywczy płyn, który ma w swoim składzie agar. Agar to substancja żelująca uznawana jako bezpieczny dodatek do żywności. Często zastępuje się nią żelatynę, głównie ze względu na jej właściwości bezsmakowe i bezpieczniejszy skład chemiczny.

Drink grejpfrutowy
Drink grejpfrutowy

Grejpfrut pochodzi z Barbados i jest źródłem wszelkiego bogactwa – w 90% składa się z wody, poza tym...

zobacz galerię

Składniki:

Zobacz film: "Nie każde "E" to twój wróg"

  • 1 kg świeżych grejpfrutów,
  • 2 g substancji żelującej agar,
  • 1 łyżka cukru.

Przygotowanie:

Obierz grejpfruty ze skóry, pokrój na kawałki i wrzuć do blendera. Przerób je na świeży sok z drobinkami owoców. Następnie oddziel 1/4 całego powstałego soku owocowego i nalej do garnka. Podgrzej i dodaj cukier i agar. Teraz doprowadź wszystko do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Przygotuj duże naczynie i wlej tam pozostały sok. Powoli, cały czas mieszając, wlewaj podgrzaną mieszankę z garnka. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na noc. Podawaj mocno schłodzone.

Komentarz:

Agar często wykorzystuje się w produkcji ptasiego mleczka, dżemów czy galaretek. Jednak ten owocowy koktajl opiera się oczywiście na grejpfrucie. Ten tropikalny owoc pochodzi z Barbados i jest źródłem wszelkiego bogactwa – w 90% składa się z wody, poza tym posiada witaminy C, E, P i wszystkie z grupy B. Jest jednym z najzdrowszych owoców tropikalnych.

Wartość odżywcza 1 porcji (150 g):
Kalorie 66,96 kcal
Białka 0,9 g
Węglowodany 16,9 g
Tłuszcze 0,29 g
Błonnik 2,82 g
Następny artykuł: Napój izotoniczny dla dorosłych i dzieci

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!