Trwa ładowanie...

Naleśniki z jagodami

Avatar placeholder
21.01.2024 19:44
Naleśniki z jagodami
Naleśniki z jagodami (Shutterstock)

Zastanawiasz się, jak wykorzystać jagody w kuchni? Jeżeli chcesz dogodzić potomkom, nie faszerując ich śmieciowym jedzeniem, postaw na naleśniki. Bezmięsny obiad na pewno przypadnie do gustu domownikom, w szczególności, że przed nami naprawdę gorące dni.

Składniki:

  • szklanka mąki,
  • szklanka mleka,
  • 2-3 jajka,
  • łyżka oleju,
  • olej do smażenia,
  • szklanka czarnych jagód,
  • śmietana lub jogurt,
  • cukier.

Przygotowanie:

Zobacz film: "Naukowcy: najzdrowsza dieta to dieta wiktoriańska"

Wszystkie składniki do ciasta dokładnie zmiksuj. Aby naleśnik był bardziej pulchny, białka ubij oddzielnie i dopiero potem dodaj je do ciasta. Na rozgrzanej patelni z olejem smaż po kolei placki, które następnie posyp oczyszczonymi jagodami.

Tak przygotowany naleśnik zwiń w rulon lub złóż w kopertę wedle uznania i delikatnie podsmaż. Innym sposobem jest posypanie jagodami placka znajdującego się na patelni przed przewróceniem go na drugą stronę. Danie najlepiej podawać ze śmietaną lub jogurtem i cukrem.

Wartość odżywcza 1 porcji (150 g)
Kalorie274,26 kcal
Białka7,96 g
Węglowodany39,67 g
Tłuszcze9,05 g
Błonnik2,06 g

Komentarz:

Jagody i borówki amerykańskie można spożywać na wiele sposobów – na surowo lub jako dodatek do wypieków, deserów, czy pierogów. Wielu zwolenników zyskały zupy, soki oraz kompoty sporządzone z tych owoców. Owoce te są bogate w wartości odżywcze, m.in. witaminy z grupy B, witaminy C, A i PP oraz składniki mineralne – cynk, mangan, miedź i selen.

Bardzo korzystne działanie mają również napary z suszonych jagód i borówek, które łagodzą stres i ból. W przypadku kaszlu i infekcji układu oddechowego warto zaopatrzyć się także w owocowy syrop.

Następny artykuł: Czekoladowe naleśniki
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze