Przepis na konfiturę z płatków róży

Do różanej konfitury przymierzałam się kilka razy. Korzystałam z różnych różanych przepisów - ucierających, obgotowujących, i za każdym razem to była jakaś kompletna poracha, zmieniająca aromatyczne płatki w sianowaty glut. W końcu stwierdziłam, że skoro tak, zrobię to po swojemu, najprościej i zobaczymy, co z tego wyjdzie.

Wyszło dokładnie to, czego oczekiwałam. Płatki zachowały swój cudowny aromat, a ja nie mogę powiedzieć, żebym się narobiła. Narobię się za to w Tłusty Czwartek, zawijając tę konfiturę w pyszne pączki.

Polecane wideo:

Trzeba mieć:

  • płatki róż;
  • cukier: 2-3* razy tyle, ile płatków (ilość cukru zależy od tego, czy lubimy bardziej, czy mniej słodkie, jak się zachowają płatki i jak długo konfitura ma "wytrzymać");
  • nieco wody;
  • kilka kropel soku z cytryny (opcjonalnie, alergicy pomijają).

Z cukru i odrobiny wody ugotować jasny syrop, wrzucić do niego umyte płatki (ja nie obcinam białych części płatków) i gotować powoli, od czasu do czasu mieszając, aż płatki będą szkliste. Przełożyć do wyprażonego słoika i zakręcić.

Poznaj także przepis na konfiturę z truskawek.

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Desery
Desery

Owsianka z otrębami i jabłkami

na talerze lub do miseczek. Na wierzch wyłóż ciepłe jabłka. Posyp cynamonem lub korzenną mieszanką przypraw. Jeśli preferujesz słodsze desery, możesz dodać

Desery

Batoniki müsli z otrębami i żurawiną

Ilość porcji: 4 1 szklanka müsli, 1/2 szklanki otrębów pszennych, 50 g suszonej żurawiny, 50 g masła, 2 łyżki miodu. Płatki owsiane podpraż na suchej patelni. Wymieszaj z otrębami i suszoną żurawiną. Masło roztop i połącz z suchymi składnikami....

Desery

Muffiny pełnoziarniste z otrębami

Muffiny pełnoziarniste z otrębami

Ilość porcji: 10 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej, 3/4 szklanki jasnej mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, 1 szczypta soli, 1/2 szklanki otrębów pszennych, 1/4 szklanki cukru Muscovado, 3/4 szklanki cukru kryształu, 1...

Desery

Krakersy na deser

Krakersy na deser

Migdały to jedne z najsmaczniejszych bakalii. Ten rodzaj bakalii zawiera wiele drogocennych, korzystnie oddziałujących na zdrowie składników. Jest to bardzo dobre źródło łatwo przyswajalnego białka, ponadto zawiera także dużo wapnia.

Desery

Deser wiśniowy

Deser wiśniowy

Czereśnie i wiśnie należą do najbardziej wartościowych owoców. Choć wiśnie w 80 procentach składają się z wody, to pozostałe 20 procent wypełniają witaminy i składniki mineralne. W wiśniach znajdziemy witaminy z grupy B, a przede wszystkim witaminę B5.

Desery

Jabłkowy deser

Jabłkowy deser

Jabłka zawierają ponad 20 cennych składników, posiadają wysoką zawartość kwasów owocowych oraz witamin: A, B1, B2, C i E. Bardzo dobrze regulują przemianę materii. Są stosowane w różnych dietach odchudzających.

Desery

Deserki BOBO FRUT

Deserki BOBO FRUT

BOBO FRUT jabłko, gruszka, brzoskwinia Smaczny deserek BOBO FRUT to przekąska dla dzieci od piątego miesiąca życia. BOBO FRUT jabłko, gruszka (...) Dla młodszych dzieci także znajdzie się smaczny deser. BOBO FRUT jabłko,...

Desery

Lody deserowe

Lody deserowe

Deser z dyni to bardzo smaczny i zdrowy posiłek. Dynia to bogactwo witamin: A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez.

Desery

Zdrowe i nietuczące słodycze dla ciebie i twojego dziecka

Zdrowe i nietuczące słodycze dla ciebie i twojego dziecka

od brzegu naczynia. Włóż patyczki i wstaw lody do zamrażarki. Kiedy deser będzie gotowy, odwróć kieliszki do góry dnem, polewając je ciepłą wodą. Dzięki (...) i jedwabistą konsystencję. Taki deser swobodnie mogą jeść...