Owoce dla niemowląt

Owoce stanowią bogate źródło składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Dostarczają witamin rozpuszczalnych w wodzie – witaminę C oraz witaminy z grupy B. Zawarte w nich sole mineralne (magnez, wapń, cynk, potas) regulują przemiany biochemiczne zachodzące w komórkach oraz budują tkanki, np. kości. Ponadto owoce stanowią źródło wody, zwłaszcza owoce cytrusowe (pomarańcza, mandarynka, grejpfrut).

Spośród owoców dostępnych w polskich sklepach i marketach warto podawać te opisane niżej. Są one bowiem lekkostrawne oraz nie zawierają dużo substancji mogących uczulać.

• Jabłka – są pierwszymi owocami wprowadzonymi do diety dziecka. Stanowią bogate źródło błonnika rozpuszczalnego w wodzie, który wspomaga perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Jabłuszka stanowią źródło witamin z grupy B oraz cynku. Ponadto zawierają polifenole, które wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz wzmacniają odporność dziecka. Małe dziecko powinno zjadać 1 jabłuszko w ciągu dnia.
• Banany – są doskonałym źródłem witamin z grupy B, magnezu oraz potasu, które odgrywają istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Ich niedobór powoduje nadpobudliwość, płaczliwość dziecka, drżenie rąk. Zawierają inulinę, która jest prebiotykiem. W jelitach jest ona pożywką dla bakterii stanowiących prawidłową florę jelit. Spożywanie bananów zwiększa stężenie we krwi serotoniny – hormonu szczęścia.
• Brzoskwinie i nektarynki – są bogatym źródłem beta-karotenu, będącego prowitaminą witaminy A. Warunkują one procesy prawidłowego widzenia. Witamina A utrzymuje w dobrym stanie nabłonki (powierzchnię błon śluzowych), wzmacnia odporność organizmu oraz wspomaga regenerację tkanek, w tym skóry.
• Maliny – stanowią dobre źródło flawonoidów – związków wykazujących działanie prozdrowotne. Posiadają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Z uwagi na ten fakt, wskazane jest picie soku malinowego podczas przeziębienia, gdyż przyspiesza powrót do zdrowia.
• Winogrona – owoce te zawierają spore ilości flawonoidów, które chronią przed chorobami serca oraz zapewniają ukrwienie tkanek. Są bogatym źródłem witamin z grupy B oraz błonnika poprawiającego przemianę materii oraz zapobiegającego zaparciom.
• Owoce cytrusowe (pomarańcze, mandarynki, grejpfruty) − zawierają spore ilości wody oraz witamin A, C, a także sole mineralne (potas, magnez, wapń). Owoce cytrusowe wykazują silne właściwości alergizujące, dlatego należy wprowadzać je do diety dziecka ostrożnie i w małych ilościach dopiero około 10 miesiąca życia.

Podczas zakupu owoców dla dzieci należy wybierać te, które nie mają śladów obicia oraz uszkodzonej skórki. Najlepiej kupować je z gospodarstw zajmujących się uprawą ekologiczną, gdyż wtedy będziemy mieć więcej pewności, że owoce nie zostały tuż przed zbiorem popryskane pestycydami.

Wprowadzając do diety dziecka owoce, należy je wcześniej dokładnie umyć i obrać ze skórki. Następnie owoce należy zetrzeć lub zmiksować.

Podczas spożywania owoców do organizmu wprowadzane są witaminy i sole mineralne. Jednak kobiety w ciąży powinny unikać spożywania owoców ze skórką, ponieważ owoce kupione w sklepie są zazwyczaj pryskane preparatami mającymi na celu zapobiec ich gniciu oraz nadać ładny połysk.