Dieta dla dzieci z autyzmem

Dieta dla dzieci z autyzmem nie jest jakąś specjalnie przygotowaną dietą, która wyznacza produkty spożywcze szczególnie zalecane dla autystyków i określa te, które powinny być z jadłospisu wykluczone lub przynajmniej ograniczone. Tak naprawdę trudno mówić o specjalnej diecie dla dzieci autystycznych, której stosowanie skutkowałoby zmniejszeniem intensywności objawów zaburzenia. Każde dziecko z tym zaburzeniem rozwojowym jest inne i potrzebuje indywidualnego podejścia terapeutycznego. Odpowiednie żywienie w autyzmie może jednak pomóc w problemach trawiennych u dzieci.

Polecane wideo:

Autyzm u dziecka

Złożone i tajemnicze zaburzenie rozwojowe zwane autyzmem cechuje się deficytami w zakresie posługiwania się językiem, wchodzenia w interakcje społeczne i zdolności rozumienia stanów umysłu innych osób. Dzieci autystyczne mają trudności z nawiązywaniem kontaktów z innymi ludźmi i zazwyczaj przebywają w świecie skrajnej izolacji społecznej. W ciężkich przypadkach autyzmu chore dzieci podejmują destrukcyjną autostymulację, taką jak np. walenie w coś głową. Często przejawiają także powtarzające się zachowania, np. kiwanie się przez długi czas.

Lekarze i rodzice zaczynają zwykle podejrzewać to zaburzenie rozwojowe u dziecka, gdy ma ono około dwóch lat i nie rozwija się u niego mowa. Jak powszechny jest autyzm? Liczby są dyskusyjne. National Institute of Health szacuje, że niektóre formy tego zaburzenia występują u około jednego na 500 dzieci. Większość ekspertów uważa, że autyzm jest w zasadzie zaburzeniem mózgu. Obecnie nie ma jeszcze skutecznego sposobu leczenia autyzmu, ale istnieją programy terapeutyczne, mogące polepszyć socjalizację dziecka i jego mowę. Wymagają jednak dużego zaangażowania i są dość kosztowne.

Dieta dla dzieci autystycznych

Jeśli idzie o żywienie dziecka autystycznego, tak naprawdę nie istnieją jakieś specjalne zalecenia dietetyczne. Jeśli rodzice nie wiedzą dokładnie, co mogą podawać maluchowi do jedzenia, a czego raczej unikać w diecie, warto skonsultować się z lekarzem prowadzącym dziecko. Dieta dla dzieci autystycznych zaleca produkty spożywcze, które są lekkostrawne i nie wywołują problemów z pracą układu pokarmowego i przemianą materii. Dla autystyków odpowiednia jest np. dieta bezglutenowa, ponieważ większość dzieci z autyzmem ma problem z trawieniem białek.

Produkty spożywcze dozwolone w diecie bezglutenowej dla autystyków, to:

  • mięso i wędliny niezawierające glutenu,
  • podroby cielęce – wątróbka, płuca, nerki,
  • kurze jaja,
  • ryż, soja, tapioka, gryka, kukurydza,
  • bezglutenowe makarony,
  • mąka ziemniaczana i ryżowa,
  • kasze: gryczana, jaglana, kukurydziana,
  • kleiki ryżowe,
  • płatki ryżowe i kukurydziane,
  • bezglutenowe ciasta i pieczywo,
  • słaba herbata, kakao,
  • warzywa i owoce.

Produkty spożywcze niewskazane w diecie dziecka autystycznego

Do produktów spożywczych, które należy ograniczyć w diecie dziecka autystycznego, należą:

  • kasza manna, jęczmienna i owsiana,
  • płatki owsiane,
  • kuskus, pęczak,
  • mąka pszenna, jęczmienna, żytnia i owsiana,
  • produkty zbożowe,
  • słodycze z dodatkiem mąki lub ziaren zbóż,
  • makaron razowy i pszenny,
  • opłatek wigilijny i komunijny,
  • pasztety, parówki,
  • kawa zbożowa,
  • ciasta i torty.

Jeśli dziecko jest uczulone na kazeinę – białko mleka krowiego, stosuje się dietę bezmleczną. Maluchowi nie wolno podawać krowiego mleka, serów, jogurtów, śmietany i innych produktów na bazie mleka. Można je zastąpić mlekiem ryżowym lub ewentualnie sojowym. Należy zachować ostrożność w przypadku podawania dziecku masła. Można je wcześniej sklarować, czyli roztopić i zdjąć z wierzchu szumowiny. Czasami warto zastąpić masło margaryną. Przy żywieniu dziecka autystycznego warto też zaobserwować jego reakcje na nowe pokarmy i brać pod uwagę preferencje jedzeniowe.

Joanna Krocz, ponad rok temu

Bibliografia

  • Zimbardo P.G., Johnson R.L., McCann V., Psychologia. Kluczowe koncepcje, t. 4, Psychologia osobowości, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2010, ss. 150-151, ISBN 978-83-01-16396-9.

Diety dla przedszkolaka

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Diety dla przedszkolaka
Diety dla przedszkolaka

Szkolne stołówki nie są „wege"?

Szkolne stołówki nie są „wege"?

Coraz więcej rodziców w trosce o zdrowie swoich pociech rezygnuje z tradycyjnej diety na rzecz diety wegańskiej lub wegetariańskiej. Problem zaczyna (...) zaświadczenia o wegetarianizmie ich dziecka. Według Instytutu...

Diety dla przedszkolaka

Dieta dla dzieci z ADHD

. U niektórych dzieci po wykluczeniu z diety pokarmów uczulających stwierdza się zmniejszenie nadpobudliwości. Jakich składników odżywczych (...) świeżych owoców i warzyw. Jakie diety stosuje się...

Diety dla przedszkolaka

Przepisy na wiosenne koktajle dla dzieci

Przepisy na wiosenne koktajle dla dzieci

Nie tylko dla dorosłych Koktajl z mango, bananowo-orzechowy, czekoladowy, z truskawkami. Przepisów na smaczne i pełne witamin koktajle owocowo-warzywne jest bardzo dużo. Warto czasem sycącym smoothie zastąpić standardowe drugie śniadanie, deser, a nawet...

Diety dla przedszkolaka

Dieta dla dzieci z refluksem

Dieta dla dzieci z (//parenting.pl/portal/refluks-zoladkowo-przelykowy) powinna przede wszystkim stronić od potraw zawierających dużą ilość (//parenting.pl/portal/tluszcze). Dozwolone są natomiast chude gatunki mięs, takie jak cielęcina, schab, mięso...

Diety dla przedszkolaka

Dieta bezglutenowa może szkodzić dzieciom

Dieta bezglutenowa może szkodzić dzieciom

takiej (https://parenting.pl/portal/zanim-wyeliminujesz-gluten-z-diety-dziecka) dla dzieci zdrowych jest więc często nieuzasadnione i kierowane modą

Diety dla przedszkolaka

Dieta dla dziecka z nadwagą

Dieta dla dziecka z nadwagą

tłuste, niezdrowe potrawy z (//parenting.pl/portal/menu-dla-przedszkolaka). Unikajmy także tłustych, smażonych potraw przyrządzanych w domu. Zapomnijmy

Autyzm

Terapia dziecka autystycznego

na ich nauce poprzez metodę naśladowania. Dzieci dotknięte autyzmem często cierpią na zaburzenia mowy, przez co nie potrafią dokładnie wyrazić (...) nauki pozwala przyswajać dzieciom z autyzmem...