Dieta dla dzieci z autyzmem

Dieta dla dzieci z autyzmem nie jest jakąś specjalnie przygotowaną dietą, która wyznacza produkty spożywcze szczególnie zalecane dla autystyków i określa te, które powinny być z jadłospisu wykluczone lub przynajmniej ograniczone. Tak naprawdę trudno mówić o specjalnej diecie dla dzieci autystycznych, której stosowanie skutkowałoby zmniejszeniem intensywności objawów zaburzenia. Każde dziecko z tym zaburzeniem rozwojowym jest inne i potrzebuje indywidualnego podejścia terapeutycznego. Odpowiednie żywienie w autyzmie może jednak pomóc w problemach trawiennych u dzieci.

Polecane wideo:

1. Autyzm u dziecka

Złożone i tajemnicze zaburzenie rozwojowe zwane autyzmem cechuje się deficytami w zakresie posługiwania się językiem, wchodzenia w interakcje społeczne i zdolności rozumienia stanów umysłu innych osób. Dzieci autystyczne mają trudności z nawiązywaniem kontaktów z innymi ludźmi i zazwyczaj przebywają w świecie skrajnej izolacji społecznej. W ciężkich przypadkach autyzmu chore dzieci podejmują destrukcyjną autostymulację, taką jak np. walenie w coś głową. Często przejawiają także powtarzające się zachowania, np. kiwanie się przez długi czas.

Lekarze i rodzice zaczynają zwykle podejrzewać to zaburzenie rozwojowe u dziecka, gdy ma ono około dwóch lat i nie rozwija się u niego mowa. Jak powszechny jest autyzm? Liczby są dyskusyjne. National Institute of Health szacuje, że niektóre formy tego zaburzenia występują u około jednego na 500 dzieci. Większość ekspertów uważa, że autyzm jest w zasadzie zaburzeniem mózgu. Obecnie nie ma jeszcze skutecznego sposobu leczenia autyzmu, ale istnieją programy terapeutyczne, mogące polepszyć socjalizację dziecka i jego mowę. Wymagają jednak dużego zaangażowania i są dość kosztowne.

2. Dieta dla dzieci autystycznych

Jeśli idzie o żywienie dziecka autystycznego, tak naprawdę nie istnieją jakieś specjalne zalecenia dietetyczne. Jeśli rodzice nie wiedzą dokładnie, co mogą podawać maluchowi do jedzenia, a czego raczej unikać w diecie, warto skonsultować się z lekarzem prowadzącym dziecko. Dieta dla dzieci autystycznych zaleca produkty spożywcze, które są lekkostrawne i nie wywołują problemów z pracą układu pokarmowego i przemianą materii. Dla autystyków odpowiednia jest np. dieta bezglutenowa, ponieważ większość dzieci z autyzmem ma problem z trawieniem białek.

Produkty spożywcze dozwolone w diecie bezglutenowej dla autystyków, to:

  • mięso i wędliny niezawierające glutenu,
  • podroby cielęce – wątróbka, płuca, nerki,
  • kurze jaja,
  • ryż, soja, tapioka, gryka, kukurydza,
  • bezglutenowe makarony,
  • mąka ziemniaczana i ryżowa,
  • kasze: gryczana, jaglana, kukurydziana,
  • kleiki ryżowe,
  • płatki ryżowe i kukurydziane,
  • bezglutenowe ciasta i pieczywo,
  • słaba herbata, kakao,
  • warzywa i owoce.

3. Produkty spożywcze niewskazane w diecie dziecka autystycznego

Do produktów spożywczych, które należy ograniczyć w diecie dziecka autystycznego, należą:

  • kasza manna, jęczmienna i owsiana,
  • płatki owsiane,
  • kuskus, pęczak,
  • mąka pszenna, jęczmienna, żytnia i owsiana,
  • produkty zbożowe,
  • słodycze z dodatkiem mąki lub ziaren zbóż,
  • makaron razowy i pszenny,
  • opłatek wigilijny i komunijny,
  • pasztety, parówki,
  • kawa zbożowa,
  • ciasta i torty.

Jeśli dziecko jest uczulone na kazeinę – białko mleka krowiego, stosuje się dietę bezmleczną. Maluchowi nie wolno podawać krowiego mleka, serów, jogurtów, śmietany i innych produktów na bazie mleka. Można je zastąpić mlekiem ryżowym lub ewentualnie sojowym. Należy zachować ostrożność w przypadku podawania dziecku masła. Można je wcześniej sklarować, czyli roztopić i zdjąć z wierzchu szumowiny. Czasami warto zastąpić masło margaryną. Przy żywieniu dziecka autystycznego warto też zaobserwować jego reakcje na nowe pokarmy i brać pod uwagę preferencje jedzeniowe.

Joanna Krocz, ponad rok temu

Bibliografia

  • Zimbardo P.G., Johnson R.L., McCann V., Psychologia. Kluczowe koncepcje, t. 4, Psychologia osobowości, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2010, ss. 150-151, ISBN 978-83-01-16396-9.

Diety dla przedszkolaka

Komentarze
Artykuły Diety dla przedszkolaka
Diety dla przedszkolaka

Dieta dla dzieci z ADHD

pokarmowe przyczyniają się do utraty niektórych składników odżywczych, co wzmaga intensywność objawów ADHD. U niektórych dzieci po wykluczeniu z diety (...) , pestki dyni, chude mleko. Suplementacja witaminami najlepsza jest w postaci...

Diety dla przedszkolaka

Szkolne stołówki nie są „wege"?

Szkolne stołówki nie są „wege"?

Coraz więcej rodziców w trosce o zdrowie swoich pociech rezygnuje z tradycyjnej diety na rzecz diety wegańskiej lub wegetariańskiej. Problem zaczyna (...) ich dziecka. Według Instytutu Żywności i Żywienia nie ma przeciwwskazań...

Diety dla przedszkolaka

Przepisy na wiosenne koktajle dla dzieci

Przepisy na wiosenne koktajle dla dzieci

Nie tylko dla dorosłych Koktajl z mango, bananowo-orzechowy, czekoladowy, z truskawkami. Przepisów na smaczne i pełne witamin koktajle owocowo-warzywne jest bardzo dużo. Warto czasem sycącym smoothie zastąpić standardowe drugie śniadanie, deser, a nawet...

Diety dla przedszkolaka

Dieta dla dzieci z refluksem

Dieta dla dzieci z refluksem powinna przede wszystkim stronić od potraw zawierających dużą ilość tłuszczów. Dozwolone są natomiast chude gatunki mięs, takie jak cielęcina, schab, mięso królika, drób, szynki wieprzowe i drobiowe oraz polędwica. Uczucie...

Diety dla przedszkolaka

Dieta bezglutenowa może szkodzić dzieciom

Dieta bezglutenowa może szkodzić dzieciom

od tej zawierającej gluten. - Wprowadzanie takiej ubogiej diety dla dzieci zdrowych jest więc często nieuzasadnione i kierowane modą - podkreśla dr Norelle R. Reilly z Centrum Medycznego na Uniwersytecie Columbia w Nowym Yorku.

Diety dla przedszkolaka

Dieta dla dziecka z nadwagą

Dieta dla dziecka z nadwagą

tłuste, niezdrowe potrawy z menu przedszkolaka. Unikajmy także tłustych, smażonych potraw przyrządzanych w domu. Zapomnijmy o zasadzie, że talerz

Autyzm

Terapia dziecka autystycznego

Terapia dziecka autystycznego

na ich nauce poprzez metodę naśladowania. Dzieci dotknięte autyzmem często cierpią na zaburzenia mowy, przez co nie potrafią dokładnie wyrazić (...) nauki pozwala przyswajać dzieciom z autyzmem...

Rozwój społeczny przedszkolaka

Integracja dzieci z autyzmem

dla swoich podopiecznych. W terapii autyzmu duże znaczenie ma właściwa dieta, dzieci z tym zaburzeniem doświadczają bowiem zaburzeń równowagi bakteryjnej (...) Autyzm jest diagnozowany...