Warzywne kuleczki dla najmłodszych

Do tego, że dzieci powinny jeść warzywa, nie trzeba pewnie nikogo przekonywać. Ale co zrobić, jeśli maluch za żadne skarby nie chce otworzyć buzi, gdy widzi brokuły, a talarki marchewki starannie wybiera z każdej zupy?

Istnieje przekąska, wymyślona prawdopodobnie przez zdesperowanych rodziców niejadków, dzięki której udaje się przemycić jarzyny nawet najbardziej zagorzałym ich przeciwnikom.

Warzywne kuleczki

Zobacz film: "Jakie umiejętności powinno posiadać dziecko, które idzie do przedszkola?"

Potrzebne nam będą:

  • 10 różyczek brokułu;
  • 10 różyczek kalafiora;
  • 2 jajka;
  • 100 g żółtego sera;
  • szczypta soli;
  • zmielone siemię lniane do obtoczenia.

Różyczki kalafiora i brokuł należy dokładnie umyć umyć, a następnie sparzyć przez dwie minuty. Następnie każde warzywo miksujemy oddzielnie i odciskamy z niego sok.

Do miseczek ze zmiksowanymi warzywami dodaj po jednym jajku i po połowie startego żółtego sera. Można przyprawić odrobiną soli i dowolnymi ziołami. Składniki trzeba dokładnie wymieszać. Formujemy z nich kuleczki o średnicy 3 cm, a następnie obtaczamy w zmielonym siemieniu lnianym. Kładziemy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w temp. 180 st. C około 15-20 minut.

Warzywa dla dzieci - przepisy i właściwości
Warzywa dla dzieci - przepisy i właściwości [9 zdjęć]

Z najnowszego raportu Światowej Organizacji Zdrowia wynika, że Polacy jedzą o połowę mniej warzyw, niż...

zobacz galerię

Podobne kuleczki można wykonać też z różnych innych warzyw – marchewki, brukselki, batatów, buraczków, dyni, cukinii, a także z fasoli, groszku, cieciorki. Niektóre warzywa trzeba jednak dokładnie odciskać, ponieważ mają więcej soków. Można też dodawać do nich nieco ugotowanych ziemniaków, co zagęści konsystencję. Żeby uatrakcyjnić dodatkowo danie, możemy różnokolorowe kulki nadziać na patyczki do szaszłyków.

 

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!