Miąższ jest lekkostrawny, co sprawia, że mogą go jeść nawet dzieci. Nowe badania wykazały, że chroni przed chorobą tętnic obwodowych. Warto go spożywać także z innych powodów. Właściwości dyni Dynie są z nami tak długo...
Błonnik w diecie. Każdy z nas powinien przyjmować 25 gramów błonnika dziennie. Najlepszym sposobem na uzyskanie prawidłowej ilości jest odpowiednia dieta. Powinna być bogata w warzywa i owoce, ale także w produkty...
Hiszpański sos romesco. Podsmażanie pomidorów wyciąga z nich słodycz i smak, co jest kluczem do tego pikantnego sosu z Hiszpanii. Powoli opiekaj kilka sztuk pomidorów w piekarniku z główką czosnku. Następnie wrzuć je do blendera z migdałami oraz...
Czerwona papryka. Kubek posiekanej czerwonej papryki zawiera trzykrotnie więcej witaminy C niż ta sama ilość pomarańczy. Znajdziemy tam 190,3 mg tego...
Buraki. Chociaż nie wyglądają zbyt atrakcyjnie, buraki są bardzo korzystne dla zdrowia. Zawierają żelazo, błonnik i [witaminę...
Zdrowe produkty?. Często może się nam wydawać, że produkty, które spożywamy są zdrowe. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że mogą np. powodować silne zatrucia pokarmowe. **To co...
Seler naciowy jest rośliną należącą do rodziny selerowatych. W Polsce większym powodzeniem cieszy się korzeniowa odmiana selera, ale z roku na...
Wielu z nas nie wyobraża sobie letniego weekendu bez pieczonej kiełbaski czy karkówki z rusztu. Taki sposób spędzania wolnego czasu stał się już dla niektórych z nas tradycją. Czy jednak potrawy z grilla są zdrowe? Czy możemy podawać je dzieciom?...
Surowe mięso, sery pleśniowe i owoce morza to produkty, których przyszła mama powinna unikać. Jej dieta powinna być za to bogata w witaminy i składniki mineralne. Ostatnie badania...
Wiele maluchów miga się od zjedzenia warzyw. Wielu rodziców ma ogromny problem z nakłonieniem swoich dzieci do jedzenia odpowiedniej ilości warzyw w ciągu dnia. Pojawiła się jednak nadzieja, aby uniknąć codziennych bitew raz na zawsze. Dzięki...
Co przygotowywać dzieciom na kolację, żeby mogły spokojnie przespać noc, ich organizm wypoczął, a rano obudziły się z apetytem na śniadanie? Istnieje kilka zasad komponowania kolacji. Dotyczą one zresztą wieczornych posiłków nie tylko dla...
W badaniu z wykorzystaniem placebo, które zostało opublikowane w "Science Translational Medicine", wykazano, że zawarty w kiełkach brokuła sulforafan okazał się korzystny dla otyłych pacjentów z cukrzycą typu 2. Niezależnie od tego, jak...
Brokuły posiadają wiele właściwości zdrowotnych. To jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. W smaku są delikatniejsze od kalafiora i można dowolnie komponować je w różnych potrawach. Sprawdź, dlaczego warto jeść codziennie brokuły. Jedz...
Przeciwgrzybiczna dieta candida ma na celu złagodzić objawy obecności grzybów i usunięcie ich z organizmu. Jej skuteczność nie jest poparta dowodami naukowymi - opiera się na podstawach innych diet. Wyklucza spożywanie węglowodanów, cukrów i...
Po kolacji może nas dopaść tzw. ''mały głód''. Zanim sięgniemy po przekąskę przed spaniem, warto wiedzieć, że nawet te...
Tanie i łatwo dostępne warzywo. Czerwona kapusta pekińska to alternatywa dla powszechnie uprawianej w Polsce tradycyjnej zielonej odmiany, a także innych warzyw liściastych...
Soczewica i rośliny strączkowe. Błonnik to substancja niezbędna do prawidłowego przebiegu trawienia i przyswajania składników mineralnych. Należy ją dostarczać z pożywieniem. Co zatem jeść? Oto kilka podpowiedzi. Soczewica i rośliny strączkowe to...
Warzywa są pełne witamin, dlatego korzystnie wpływają na układ pokarmowy, oddechowy, a także krwionośny człowieka. Naukowcy...
Składniki odżywcze w skórce warzyw i owoców. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że w wyrzucanej przez nas do kosza skórce od marchewki, ziemniaka czy jabłka zawarte są najcenniejsze składniki odżywcze. Chociażby z tego względu warto zmienić...
Porcja. 400 gramów w 5 porcjach - tyle warzyw i owoców zalecają spożywać specjaliści ds. żywienia w ciągu dnia. Już taka ilość pomaga zachować zdrowie oraz może pomóc zapobiegać chorobom dietozależnym, takim jak otyłość, choroby układu krążenia...
