6 mitów dotyczących odżywiania dzieci
Ze wszystkich stron dobiegają do nas różne doniesienia dotyczące odpowiedniego żywienia. Aby nie pogubić się w tych informacjach, warto pamiętać o kilku zasadach, dzięki którym zapewnimy dziecku odpowiednią dietę i tym samym zdrowy rozwój.
Istnieje kilka mitów na temat spożywania posiłków przez dzieci, które przyszła pora obalić. Dzięki temu zostaną wyeliminowane błędy, które zdarza się nam popełniać.
Mit 1: Dzieci powinny zawsze jeść do czysta. Zmuszanie dziecka do jedzenia może prowadzić do negatywnych postaw wobec spożywania posiłków, zaburzeń odżywania oraz nadwagi. Rola rodzica powinna sprowadzić się do zapewnienia dziecku zdrowego pożywienia, jednak nie do całkowitego narzucania ilości, którą ma spożyć. Wszystko musi odbywać się w zgodzie z jego naturalnymi potrzebami.
Mit 2: Wybredne dzieci powinny mieć gotowane oddzielne posiłki. Nie całkiem. Lepszym rozwiązaniem będzie zorganizowanie bufetu. Zamiast nakładać dziecku całe danie na talerz, możesz stworzyć mu szansę na samodzielny wybór warzyw, mięsa, pieczywa.
Warto pomyśleć także nad serwowaniem przynajmniej raz dziennie posiłku, który każdy lubi i regularnym wprowadzaniu do niego jakieś nowego elementu.
Mit 3: Musisz ukrywać warzywa na talerzu. To zapewnia oczywiście dodatkową dawkę witamin i minerałów, jednak dziecko świadomie nie zdaje sobie sprawy z korzyści płynących z ich jedzenia. Może warto pomyśleć nad tworzeniem ciekawych warzywnych symboli czy połączeń na talerzu?
Nie można także zapomnieć o tym, że dziecko chętniej będzie jeść warzywa, jeżeli zobaczy, że Ty także to robisz.
Mit 4: Powinniśmy kupować wyłącznie świeże produkty. Wiele produktów, jak fasolka czy inne warzywa z puszki oraz mrożone owoce, także zasługują na uwagę. Minimalnie przetworzone, z niską zawartością soli i cukru, będą dobrym elementem diety.
Mit 5: Dzieci powinny często dostawać przekąski. Nasze pociechy oczywiście mogą dostawać przekąski, jednak w niezbyt dużej ilości. Dla dzieci wystarczające będą trzy posiłki i jedna przekąska w ciągu dnia. Gdy dziecko zgłodnieje, warto proponować mu warzywa lub owoce.
Jeżeli pociecha zrobi się głodna akurat do czasu nakrywania do stołu, nauczy się iść za swoim apetytem i zjadać optymalne dla niego porcje.
Mit 6: Dzieciom należy kupować dużo soków.
Oczywiście, lepszą opcją jest podawanie dzieciom całych owoców, gdyż zostanie im dostarczone więcej błonnika i mniej kalorii. Chyba że wyciskasz sok sama w domu.
Na przykład, średnie jabłko ma 95 kcal i 4,4 g błonnika podczas gdy szklanka soku jabłkowego może zawierać 125 kcal oraz 0,5 g błonnika. Należy jednak podkreślić, że ostatnimi czasy, zasady dotyczące produkcji soków zostały zaostrzone i prawo nie pozwala na dodawanie do nich żadnych konserwantów, aromatów ani barwników.
Warto jednak od początku zachęcać dzieci do jedzenia owoców i warzyw, ponieważ w przyszłości nakłonienie ich do tego przysparza rodzicom wielu kłopotów.
