2 z 7Bananowa zupa

Ta zupa na pewno zaskoczy twoich domowników, zwłaszcza, że jej głównym składnikiem są... banany!

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka,
• 3 banany,
• 1,5 litra bulionu z kurczaka,
• 3 duże cebule,
• 1 zielony ogórek ze skórką,
• imbir, gałka muszkatołowa, sól i pieprz.

Cebulę pokrój w drobną kostkę i uduś na maśle. W między czasie pokrój w kostkę pierś z kurczaka i wraz z bulionem dodaj do cebuli. Całość duś przez ok. 10 minut.

Pokrój ogórka na plasterki i dodaj do zupy. Czas na banany: pokrój je w półplasterki i dodaj do potrawy. Teraz należy doprawić zupę do smaku i gotować przez 12-15 minut na małym ogniu.

Zupa doskonale smakuje z makaronem ryżowym.