2 z 7Bananowa zupa
Ta zupa na pewno zaskoczy twoich domowników, zwłaszcza, że jej głównym składnikiem są... banany!
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka,
- 3 banany,
- 1,5 litra bulionu z kurczaka,
- 3 duże cebule,
- 1 zielony ogórek ze skórką,
- imbir, gałka muszkatołowa, sól i pieprz.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i uduś na maśle. W między czasie pokrój w kostkę pierś z kurczaka i wraz z bulionem dodaj do cebuli. Całość duś przez ok. 10 minut.
Pokrój ogórka na plasterki i dodaj do zupy. Czas na banany: pokrój je w półplasterki i dodaj do potrawy. Teraz należy doprawić zupę do smaku i gotować przez 12-15 minut na małym ogniu.
Zupa doskonale smakuje z makaronem ryżowym.