Jak rozpoznać dobrego pączka? (WIDEO)

Tradycyjne pączki powinny być nadziewane konfiturą z róży przed smażeniem na smalcu. Jednym z wyznaczników dobrego pączka jest charakterystyczna biała linia, która pojawia się w trakcie obtaczania w tłuszczu. Kolor pączka jest również ważny, ponieważ nie powinien być zbyt ciemny - może to oznaczać, że jest przesmażony. Poza tym idealny pączek mieści się w dłoni i można go zjeść w trzech kęsach. Chcesz poznać bliżej tradycje związane z Tłustym Czwartkiem, a także ilość kalorii w tradycyjnym pączku? Zobacz nasze wideo, w którym redaktorka WP Kuchnia opowiada o narodowych słodkościach.