Przepis na zupę piwną (WIDEO)

Oto przepis na zupę, którą jadał sam Władysław Jagiełło. Lena Kostylewa prowadzi blog Przepisy Tradycyjne, w których sięga po dania sprzed 1920 roku. W materiale podzieliła się z nami przepisem m.in. na zupę piwną. Jak łatwo się domyślić, jej podstawowym składnikiem jest piwo, niezależnie od tego, jakie ono jest, ma nam po prostu smakować, więc wybór jest dowolny. Piwo musimy zagotować. Kolejnymi składnikami zupy są: śmietana i żółtka, które się ubija. Zupę można doprawić odrobiną twarogu i cynamonu, jeśli takie smaki nam odpowiadają.