2 z 7Najzdrowsze mięsa – mięso z bizona

Wiemy, że mięso bizona nie jest zbyt popularne w naszym kraju, jednak może ono być alternatywą dla wołowiny. Jest o wiele mniej kaloryczne. Standardowa porcja mięsa z bizona o wadze 170 g to ok. 200 kcal. Zawiera też mniej cholesterolu i tłuszczu.

Ze względu na cenę i dostępność, mięso z bizona nie jest popularne w Polsce, ale staje się coraz bardziej popularne w amerykańskich restauracjach. Kto wie, może i u nas nadejdzie na nie moda.