mięso dla dziecka

Katarzyna Bosacka, przez lata prowadząca program "Wiem, co jem" na antenie TVN, pokazała na Instagramie wideo zarejestrowane przez swoją przyjaciółkę. Kobieta zaprezentowała opakowanie mięsa kupione w jednym z dyskontów. Bosacka nie przebierała w słowach.

W Stanach Zjednoczonych i Australii mieszkańcy spożywają najwięcej mięsa na świecie – przeciętnie ponad 100 kg rocznie na osobę. W Polsce statystyczny obywatel zjada około 78,5 kg mięsa w ciągu roku, najczęściej wybierając wieprzowinę. Eksperci od żywienia od lat ostrzegają, że nadmierna konsumpcja mięsa może mieć negatywne skutki zdrowotne, co potwierdzają liczne badania. Według naukowców, osoby, które tygodniowo spożywają więcej niż 300 g czerwonego mięsa, są bardziej narażone na rozwój raka jelita grubego niż te, które ograniczają jego spożycie. Zbyt duża ilość mięsa w diecie może także prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi, co zwiększa ryzyko problemów z sercem oraz zaburzeń układu krążenia. Mimo że nie każdy jest gotów całkowicie zrezygnować z mięsa, warto wiedzieć, jakie rodzaje są najkorzystniejsze dla zdrowia. Aby dokonać świadomego wyboru, warto zapoznać się z rankingiem najzdrowszych mięs, który pomoże znaleźć zdrowsze opcje w codziennej diecie. Jeśli nie potrafimy całkowicie zrezygnować z mięsa w diecie, warto wiedzieć jaki rodzaj wybierać. Zobacz galerię i poznaj ranking najzdrowszych mięs. Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO Zobacz też: Odtrutka dla wątroby. Pij szklankę dziennie

Choć czerwone mięso nie cieszy się ostatnio dobrą opinią, są takie jego gatunki, których nie warto unikać. Należą do nich jagnięcina i baranina. Mięso owcze polecane jest w diecie antynowotworowej. Znajdujący się w nim kwas orotowy powstrzymuje namnażanie się rakotwórczych komórek. Jego najwyższe stężenie notuje się u owiec karmionych naturalną paszą i sianem. Niestety, tradycyjna hodowla tych zwierząt jest już coraz mniej opłacalna. Baraniny jemy w Polsce bardzo mało, wełna owcza również nie jest już pożądana. Mięso owcze obecnie najłatwiej dostępne jest na południu Polski. Za kilogram tuszy trzeba zapłacić ok. 40 złotych. Baranina ma jednak wielu zwolenników we Francji, Hiszpanii, Bułgarii, Turcji czy Grecji. Odpowiedni sposób jej przyrządzenia niweluje specyficzny smak i zapach. Mięso to ma ponadto wiele walorów odżywczych. Co warto o nim wiedzieć? Przeczytaj również: Przyspiesza spalanie kalorii, działa jak trening na siłowni. Darmowy eliksir

To miało być miłe popołudnie, ale gdy Alesia Cooper wzięła się za przygotowywanie obiadu - zaniemówiła. 21 marca mieszkanka Teksasu pokazała w mediach społecznościowych, co stało się z mięsem, które kupiła w jednym z supermarketów. Po włożeniu pod wodę pierś z kurczaka zamieniła się w nitkowate fragmenty, które przypominają makaron spaghetti.

Sieć sklepów ALDI wycofuje ze sprzedaży metkę cebulową wieprzową. Powodem jest obecność zanieczyszczenia mikrobiologcznego bakteriami Listeria monocytogenes. Produkt należy zwrócić do sklepu.

Parówki jako produkt wysokoprzetworzony nigdy nie miały dobrej opinii. Zazwyczaj mamy rezygnowały z takich produktów w diecie swoich dzieci. Jednak z czasem producenci wyszli naprzeciw i zaczęli kierować swoje produkty do najmłodszych. Jakie są najlepsze? Zapytaliśmy o to dietetyka.

Nuggetsy - przysmak dzieci, młodzieży i wielu dorosłych. Gdy dowiesz się, z czego się składają, z pewnością stracisz apetyt.

Jedzenie parówekbudzi wiele kontrowersji. Jedni są ich zagorzałymi przeciwnikami, inni nie widzą w nich niczego złego i serwują je swoim dzieciom. Producenci żywności robią ukłon w stronę najmłodszych klientów i na sklepowe półki trafiają produkty im dedykowane. I choć na opakowaniach można przeczytać deklaracje o wysokiej zawartości mięsa, braku konserwantów i wzmacniaczy smaku, dietetycy nie mają wątpliwości – parówki nie są odpowiednią przekąska dla dzieci. Parówki to produkty w wysokim stopniu przetworzone. Mięso, jakie się w nich znajduje, najczęściej zostało oddzielone mechanicznie (stanowi więc mieszankę skóry, tłuszczu, a nawet zmielonych kości). Czy jednak każdy tego typu produkt jest zły? Wspólnie z dietetykiem przyjrzeliśmy się etykietom najpopularniejszych parówek dla dzieci na polskim rynku. Pod lupę wzięliśmy "Piratki" z Lidla, "Sokoliki" i "Morlinki". Przeczytaj również: Co się stanie, jeśli codziennie będziesz jadł parówki?

- Chciałabym mojemu dziecku podać mięso indyka. Słyszałam, że jest zdrowsze, ponieważ indyki nie otrzymują takich dużych dawek antybiotyków jak kurczaki. Czy mogę bez obaw podać to mięso swojemu dziecku? - napisała do nas czytelniczka. Sprawdzamy, czym różni się mięso indyka od mięsa kurcząt.

Każdy rodzic chce dla swojego dziecka jak najlepiej, dlatego stara się, aby jego dieta była zbilansowana. Wiemy o tym, że warzywa i owoce powinny znajdować się w diecie malucha, jednak wielu rodziców wciąż ma wątpliwości, czy i jakie mięso mu podawać. Okazuje się, że parówki, po które tak chętnie sięgają maluchy, nie są najgorszym wyborem.

Co zrobić z mięsa z rosołu? Okazuje się, że pomysłów na jego wykorzystanie w kuchni jest tyle, ile przepisów na sam wywar. Nie ma bowiem uniwersalnej receptury na esencjonalny bulion. Są osoby, które do zupy dodają różne gatunki mięsa, inni gotują go tylko na drobiu. A jak je później wykorzystać? Oto kilka podpowiedzi.

Okazuje się, że różowa wędlina, którą dostaniemy w większości sklepów wcale nie musi tak wyglądać. Kolor zawdzięcza używanemu do jej produkcji azotynu sodu (E250). Spożywanie go w nadmiarze może powodować poważne konsekwencje zdrowotne.

Doktor Ania znana jest w sieci ze swoich dosadnych wypowiedzi na temat produktów spożywczych, które mają dyskusyjne składy. Tym razem w jednym z jej postów oberwało się kabanosom.

Majówka zbliża się wielkimi krokami. Zanim zasiądziemy przy grillu należy coś na niego kupić. Ogromną popularnością cieszą się produkty gotowe. Karkówka, boczek, kiełbaski grillowe tak z Lidla, jak i z Biedronki rozchodzą się jak świeże bułeczki. Postanowiliśmy przeprowadzilić małe śledztwo i sprawdzić czy takie produkty są zdrowe. Jak się okazuje w składach tych produktów znajduje się wiele substancji, których ze zdrowotnego punktu widzenia tam być nie powinno. O czym mowa? Kto wygra ranking - Lidl czy Biedronka? Przeczytaj także: “Sokoliki”, “Morlinki”, a może parówki z Lidla? Sprawdziliśmy, które warto kupować dziecku

Wołowina to jedno ze zdrowszych mięs. Walorów prozdrowotnych ma jeszcze więcej, gdy pochodzi od krów karmionych trawą, a nie wysoko wydajną paszą (kukurydza, soją). Czy jednak takie mięso jest w ogóle dostępne? Gdzie szukać danych o sposobie karmienia krów u danego hodowcy? O tym, że kupujemy dobrej jakości wołowinę możemy dowiedzieć się jedynie od zaprzyjaźnionego rolnika. I pewnością warto go poszukać w swojej okolicy. Dlaczego? Otóż mięso pochodzące od krów karmionych trawą i dobrej jakości ziarnem zawiera więcej kwasów omega-3 oraz wyższe stężenie kwasu linolowego. Posiada ono ponadto większą ilość witamin A i E. A jakie wołowina pochodząca od krów karmionych trawą niesie ze sobą korzyści dla zdrowia?