6 z 7Spożywanie mięsa prowadzi do chorób serca

Mięso o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak drób oraz cielęcina, nie wywiera negatywnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy. Stwierdzenie to może dotyczyć mięsa wołowego lub wieprzowego spożywanego w nadmiarze i nieodpowiednio przyrządzanego.

W celu ograniczenia tłuszczy w codziennej diecie zaleca się przyrządzanie mięsa bez użycia tłuszczu, czyli przez gotowanie lub pieczenie.

Warto również unikać wysokoprzetworzonych wyrobów mięsnych. Pamiętaj, że zagrożenie dla zdrowia stanowią przede wszystkim tłuszcze trans, a nie tłuszcze zwierzęce.