Kurczak z rozmarynem

Zapach rozmarynu działa na nas kojąco i odprężająco. Może więc zamiast środków na uregulowanie nastroju warto sięgnąć po przepis na kurczaka w rozmarynie?

Składniki:

Polecane wideo:

  • 3 jabłka,
  • 3 cebule,
  • 1 główka czosnku,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 3 gałązki świeżego rozmarynu,
  • 1/2 szklanki soku jabłkowego,
  • 1 kurczak.
Kurczak w rozmarynie

Dawniej uważano, że rozmaryn lekarski ma właściwości odmładzające i pomaga zachować urodę. Ze względu na swoje właściwości rozmaryn jest podstawowym składnikiem...

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzej do 175 stopni. Jabłka, cebulę i czosnek ułóż w brytfance do pieczenia. Powinna być wystarczająco duża, tak aby zmieścił się w niej cały kurczak. Składniki dopraw solą i pieprzem, po czym dodaj rozmaryn. Dobrze potrząśnij i polej sokiem jabłkowym. Dopraw kurczaka i ułóż go na jabłkach. Piecz w piekarniku do czasu, aż termometr włożony w najgrubszą część kurczaka pokaże 80 stopni, czyli około 40 minut, jeśli przygotowany jest 1 kg mięsa. Podawaj z ziemniakami lub ryżem.

Komentarz:

Podany przepis na danie z kurczaka, mimo że jest klasyczny, to ma w sobie coś ciekawego. Wszystko za sprawą rozmarynu, który bardzo smacznie komponuje się z jabłkiem. Ponadto zioło rozmarynu ma wiele ważnych substancji odżywczych. Dawniej uważano, że rozmaryn lekarski ma właściwości odmładzające i pomaga zachować urodę. Ze względu na swoje właściwości rozmaryn jest podstawowym składnikiem wielu kosmetyków.

Wartość odżywcza 1 porcji (200 g):
Kalorie 242,53 kcal
Białka 22,71 g
Węglowodany 7,37 g
Tłuszcze 13,65 g
Błonnik 1,25 g
Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dania z drobiu
Dania z drobiu

Wątróbka w przyprawie gyros z warzywami

Ilość porcji: 4 400 g wątróbki drobiowej, ok. 1 szklanki mleka, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 1 duża czerwona cebula, 3 łyżki oliwy, 1 łyżka jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki przyprawy gyros, 400 g zielonej fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej), 3...

Dania z drobiu

Kurczak z sezamem

Kurczak z sezamem

Kurczak w sezamie to oryginalna, jak na polskie stoły, potrawa. Tego typu specjały kojarzą się nam raczej z egzotyczną Azją. Jednak możemy czerpać od czasu do czasu z przepisów azjatyckich, aby urozmaicić naszą słowiańską kuchnię.

Dania z drobiu

Kurczak z cytryną

Kurczak z cytryną

Cytryna, nadająca potrawie z kurczaka wyrazisy charakter, jest pełna witamin, zwłaszcza A, C i z grupy B. Jest także źródłem wielu ważnych składników mineralnych.

Dania z drobiu

Nuggetsy

Nuggetsy

Nuggetsy z kurczaka to ciekawa forma przyrządzenia mięsa drobiowego. Proste, szybkie danie, które może posłużyć zarówno jako imprezowa przekąska, jak i weekendowe danie główne.

Dania z drobiu

Kurczak piccata

Kurczak piccata

pieprzu, chrzanu, czy rzeżuchy. Wszechobecne w kuchni włoskiej, kapary wspaniale komponują się z drobiem i rybami, często stanowią składnik sosów

Dania z drobiu

Kurczak z kaparami

Kurczak z kaparami

Kapary są często wykorzystywane w kuchni włoskiej, zwłaszcza jako dodatek do drobiu, ryb, sosu pomidorowego, sałatek, pizzy i dań pikantnych

Dania z drobiu

Shoarma z serem

Shoarma z serem

Jest wiele przepisów jak zrobić domową shoarmę.

Dania z drobiu

Kurczak z musztardą

Kurczak z musztardą

Musztarda to jeden ze zdrowszych dodatków, z całą pewnością lepszy od majonezu czy nawet ketchupu. To wszystko dzięki gorczycy zawartej w składzie musztardy. Pobudza ona nasz organizm do działania, przyspiesza trawienie i reguluje procesy zachodzące...

Dania z drobiu

Dlaczego warto wybrać kurczaka zagrodowego?

Kurczak zagrodowy Kurczak zagrodowy hodowany na Podlasiu jest karmiony naturalnymi paszami, bez żadnych dodatków. Dzięki temu jest mniej tłusty, ale ma więcej mięśni. Jego skórka jest cieńsza, a po upieczeniu staje się bardzo chrupiąca. Mięso kurczaka...