Kurczak z rozmarynem

Zapach rozmarynu działa na nas kojąco i odprężająco. Może więc zamiast środków na uregulowanie nastroju warto sięgnąć po przepis na kurczaka w rozmarynie?

Składniki:

  • 3 jabłka,
  • 3 cebule,
  • 1 główka czosnku,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 3 gałązki świeżego rozmarynu,
  • 1/2 szklanki soku jabłkowego,
  • 1 kurczak.

Zobacz film: "Kuchnia dla zajętych. Błyskawiczne zdrowe dania w 15 min"

Kurczak w rozmarynie zobacz galerię
Kurczak w rozmarynie

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzej do 175 stopni. Jabłka, cebulę i czosnek ułóż w brytfance do pieczenia. Powinna być wystarczająco duża, tak aby zmieścił się w niej cały kurczak. Składniki dopraw solą i pieprzem, po czym dodaj rozmaryn. Dobrze potrząśnij i polej sokiem jabłkowym. Dopraw kurczaka i ułóż go na jabłkach. Piecz w piekarniku do czasu, aż termometr włożony w najgrubszą część kurczaka pokaże 80 stopni, czyli około 40 minut, jeśli przygotowany jest 1 kg mięsa. Podawaj z ziemniakami lub ryżem.

Komentarz:

Podany przepis na danie z kurczaka, mimo że jest klasyczny, to ma w sobie coś ciekawego. Wszystko za sprawą rozmarynu, który bardzo smacznie komponuje się z jabłkiem. Ponadto zioło rozmarynu ma wiele ważnych substancji odżywczych. Dawniej uważano, że rozmaryn lekarski ma właściwości odmładzające i pomaga zachować urodę. Ze względu na swoje właściwości rozmaryn jest podstawowym składnikiem wielu kosmetyków.

Wartość odżywcza 1 porcji (200 g):
Kalorie 242,53 kcal
Białka 22,71 g
Węglowodany 7,37 g
Tłuszcze 13,65 g
Błonnik 1,25 g

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.