mięso a otyłość

Problem otyłości wśród dzieci w Polsce narasta, a to podkreśla pilną potrzebę kształtowania u najmłodszych zdrowych nawyków żywieniowych. Niedawno jednak pojawiły się kontrowersje związane z przepisem na surówkę z marchwi, zamieszczonym w jednym z podręczników szkolnych. Zarówno dietetycy, jak i rodzice są oburzeni.

Kilka lat temu media na całym świecie obiegły wstrząsające zdjęcia chłopca z Indonezji, który był tak chorobliwie otyły, że nie był w stanie chodzić do szkoły. W wieku 11 lat osiągnął bowiem wagę 192 kg. Szczęśliwie zajęli się nim lekarze, którzy odmienili jego życie. Teraz Arya Perman jest nie do poznania.

Arya Perman mając zaledwie 11 lat, osiągnął wagę 190 kg. Określany mianem "najgrubszego dziecka na świecie", nie był w stanie samodzielnie się poruszać. Jednak dzięki interwencji specjalistów, udało mu się zrzucić zbędne kilogramy. Nastolatek jest nie do poznania!

Każdy rodzic chce dla swojego dziecka jak najlepiej, dlatego stara się, aby jego dieta była zbilansowana. Wiemy o tym, że warzywa i owoce powinny znajdować się w diecie malucha, jednak wielu rodziców wciąż ma wątpliwości, czy i jakie mięso mu podawać. Okazuje się, że parówki, po które tak chętnie sięgają maluchy, nie są najgorszym wyborem.

Otyłość to problem, który dotyka coraz większej liczby dzieci w Polsce. Ze statystyk wynika, że co piąte dziecko zmaga się z nadwagą lub otyłością. Jakie są konsekwencje nadprogramowych kilogramów i czy rodzice mają świadomość, jak niezdrowa żywność wpływa na rozwój dziecka? Głos w tym temacie postanowiła zabrać doktor nauk farmaceutycznych - Anna Makowska, znana w sieci jako "Doktor Ania".

Dzieci otyłe czy z nadwagą często spotykają się z krytycznymi komentarzami. Dyskryminacja pojawia się na każdym kroku: w szkole, na podwórku, w internecie. Ludzie przyklejają etykiety: "jesteś gruba”, "jesteś tłuściochem”. Pięcioletnia Cambelle Kimmey usłyszała przykrą uwagę na swój temat. Nie uwierzysz, jaką dała odpowiedź.

Ta informacja skutecznie odstarsza od jedzenia tego produktu. Według niej, mięso zalega w jelitach człowieka nawet miesiącami, uwalniając w tym czasie szkodliwe dla organizmu toksyny. W rzeczywistości organizm musi zużyć sporo energii na całkowite strawienie białek zawartych w mięsie i zajmuje to trochę więcej czasu. Nie można stwierdzić, że produkty te podlegają procesom gnicia w jelicie grubym. W procesie ewolucji człowiek nabył zdolność do wytwarzania dwóch enzymów – kolagenozy i elastazy, które służą jedynie do trawienia białek występujących w mięsie. Mit obalony.

Jeżeli jesteś miłośniczką mięsa to zapewne nieraz miałaś okazję usłyszeć niepokojące informację na temat jego negatywnego działania. Być może na skutek tego rozważałaś nawet rezygnację ze spożywania tego produktu. Całe szczęście, że większość z tych informacji to tylko plotki.