3 z 7Tuńczyk

Tuńczyk uchodzi za przysmak, doskonały do sałatek i na kanapki.

Niestety, oprócz bogactwa smaku, tuńczyk zawiera również bogactwo rtęci.

Może być ona toksyczna dla osób, które zjadają tę rybę.

W dużych dawkach rtęć prowadzi do uszkodzeń mózgu.

Naukowcy z University of South Florida wykazali spadek zdolności poznawczych, jeśli poziom rtęci we krwi był zbyt wysoki.

Lepiej zastąpić tuńczyka łososiem, makrelą lub sardynkami, które dostarczą cennych kwasów omega-3, bez zbędnej i szkodliwej rtęci.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Ryby dla dzieci