Niebanalne przepisy na zupki dla dzieci

Rosołek, pomidorówka, ogórkowa – te zupki twoja pociecha już zna i pewnie bardzo lubi. Niestety dzieci szybko nudzą się posiłkami i potrafią być wyjątkowo wybredne, zwłaszcza jeśli po raz kolejny serwujesz im to samo danie.

Na szczęście zupa to posiłek, który możesz przygotować na wiele sposobów – dodać starty ser, ziołowe grzanki pełnoziarniste, ukryć w niej zdrowe produkty, ozdobić ziołami, jogurtem greckim i podać w taki sposób, że twój maluch za każdym razem będzie zachwycony.

Polecane wideo:

Zupy to również wyjątkowo łatwe i tanie w przygotowaniu dania, które mogą być serwowane zarówno do obiadu, jak i zjadane podczas kolacji – wszystko zależy od ciebie.

Zupa krem z marchwi z dodatkiem miodu

To zupa, którą uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Dzięki dodatkowi miodu, który jest naturalnym antybiotykiem wzmacniającym odporność i chroniącym przed przeziębieniem, zupa z marchwi zyskuje wyrafinowany, oryginalny smak.

Marchew zawiera składniki mineralne takie jak: potas, sód, wapń, fosfor, siarka, magnez, żelazo, mangan, miedź, cynk i kobalt, witaminy: A, B1, B2, B6, C, E, H, K, PP, a także kwas foliowy, flawonoidy, pektyny, kumaryny i kwas jabłkowy. Marchew pomaga przy zaburzeniach trawiennych u niemowląt i dzieci, chroni je przed anemią, owsikami, pomaga w stanach zapalnych skóry i zapaleniu dróg moczowych.

Składniki:

  • 2 łyżki masła,
  • 2 małe pory pokrojone w plasterki,
  • 800 g posiekanej marchewki,
  • 2 łyżeczki naturalnego miodu,
  • 1 liść laurowy,
  • 2 ½ l bulionu warzywnego,
  • łyżka jogurtu greckiego.

Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj pory, a następnie duś przez 3 minuty, aż będą miękkie. Dodaj marchew i liść laurowy i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez kolejnych 30 minut. Wymieszaj zupę i dopraw do smaku. Wyjmij liść laurowy, dodaj miód i zmiksuj wszystkie składniki na gładki krem. Do każdej porcji dodaj łyżkę jogurtu greckiego. Zupę marchewkową możesz podawać z czosnkowymi grzankami lub nasionami słonecznika.

Zupa rybna ze słodką kukurydzą

W skład tej zupy wchodzą przede wszystkim zdrowe ryby i słodka kukurydza. Idealnie smakuje posypana kawałeczkami usmażonego bekonu lub szynki, a także w towarzystwie ziołowych grzanek. Zupa rybna jest wyjątkowo smaczna i zdrowa.

Ryby dzięki zawartości zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 pozytywnie wpływają na wzrok, wzmacniają odporność i chronią przed chorobami zapalnymi. Znajdziesz w nich witaminę A oraz D. Kukurydza nie zawiera glutenu, jest dobrym źródłem witamin z grupy B, E i K oraz takich składników mineralnych jak: potas, magnez, wapń czy fosfor.

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 drobno posiekana cebula,
  • wędzona ryba (wybierz ulubioną) - około 200 - 300 gramów,
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na małe kawałki,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 600 ml mleka,
  • 400 ml bulionu z kurczaka,
  • puszka kukurydzy,
  • natka.

Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Podsmaż cebulę przez ok. 5 minut, aż zmięknie, a następnie dodaj ziemniaki i mąkę. Podsmażaj, mieszając jeszcze przez kilka minut. Powoli dodaj mleko i bulion. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez ok. 15 minut. aż ziemniaki będą miękkie. Dodaj odsączoną kukurydzę z puszki, rybę rozdrobnioną na kawałki (dokładnie wybierz ości) i gotuj na wolnym ogniu przez kolejnych 5 minut. Dodaj natkę. Gotowe.

Jak wygląda zdrowa dieta dla dziecka?

Zdrowa dieta dla dziecka powinna być pełna warzyw i owoców.

Zupa krem z kalafiora z serem

Nawet, jeśli dziecko nie jest fanem kalafiora, w tej zupie nawet nie zauważy i nie poczuje jego obecności. Nie rezygnuj z tego warzywa, ponieważ jest bardzo zdrowe i dostarczy maluchowi wielu witamin i składników mineralnych. Zupa kalafiorowa z serem będzie idealnym rozwiązaniem.

Kalafior wzmacnia nerki oraz układ krążenia, jest dobrym źródłem witaminy C, wspomaga również procesy trawienne dzięki zawartości błonnika. Ser żółty z kolei dostarczy dziecku witamin z grupy A, B i D, wzmocni zęby i kości, a także zapewni zastrzyk pozytywnej energii.

Składniki:

  • pół kostki masła,
  • 1 duża cebula drobno posiekana,
  • 1 duży kalafior,
  • 1 ziemniak pokrojony na kawałki,
  • 700 ml bulionu warzywnego,
  • 400 ml mleka,
  • 100 g dojrzałego cheddara pokrojonego w kostkę.

Rozgrzej masło w dużym garnku, wrzuć cebulę i duś, aż będzie miękka, często mieszaj. Dodaj kalafior, ziemniaki, bulion, mleko i przyprawy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i pozostaw na wolnym ogniu jeszcze przez ok. 30 minut, aż kalafior i ziemniaki będą miękkie.

Zmiksuj blenderem wszystkie składniki na gładką masę. Przed podaniem do miseczek wrzuć garść kostek cheddara, zalej zupą i wymieszaj. Dzieci będą zachwycone słodkim smakiem zupy i ciągnącym się serem.

Katarzyna Krupka, 4 miesiące temu

Żywienie malucha

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Żywienie malucha
Żywienie malucha

Superżywność dla dzieci

Superżywność dla dzieci

Owsianka Badania wykazały korzystny wpływ spożywania owsianki na poziom koncentracji uczniów na lekcjach. Bogate w błonnik pełne ziarna powodują stopniowe uwalnianie energii do całego organizmu i znormalizowanie poziomu uwagi młodych żaków.Orzechy Zdrowe...

Żywienie malucha

Co jedzą na śniadanie dzieci z całego świata?

Co jedzą na śniadanie dzieci z całego świata?

, mango, awokado, jagód acai. Wietnam Zupa na śniadanie? W Wietnamie maluchy od samego rana zajadają się bulionem z makaronem, wołowiną (lub kurczakiem (...) słońca, mamy dbają o to, by dzieci otrzymywały porcję witaminy D. Maluchy...

Żywienie malucha

Jak przekonać niejadka do nowych potraw?

Jak przekonać niejadka do nowych potraw?

Niejadek w rodzinie W każdej rodzinie zdarzają się dzieci, które sprawiają duże problemy z odżywianiem. Niektóre dzieci lubią próbować nowych rzeczy, a niektóre odmawiają zjedzenia czegokolwiek innego poza kilkoma potrawami. Jak przekonać niejadka do...

Żywienie malucha

Zdrowotne soki pod lupą - wybierz ten najlepszy

Zdrowotne soki pod lupą - wybierz ten najlepszy

dr n. med. Agnieszka Jarosz, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Soki owocowe można podawać niemowlakom od 7. miesiąca życia (...) (jeśli są karmione piersią), a tym, które przyjmują mleko modyfikowane, już od 5. Na początku...

Żywienie malucha

Błędy w żywieniu dzieci, jakie popełniają rodzice

Błędy w żywieniu dzieci, jakie popełniają rodzice

, nie jest to treść żołądkowa i bezpośredniego kontaktu płód ze strawionymi resztkami pokarmów nie ma, ale udowodniono naukowo, że żywienie się ciężarnej ma wpływ (...) z jedzeniem Kilkumiesięczne dziecko nie wie, co to znaczy, gdy rodzic...

Żywienie malucha

Krzesełko Chicco I-Sit

Krzesełko Chicco I-Sit

Krzesełko do karmienia Chicco I-Sit jest przeznaczone dla dzieci już od 6 miesiąca życia.

Żywienie malucha

Czym jest neofobia żywieniowa?

Grymaszenie czy neofobia żywieniowa? Czy grymaszenie dziecka podczas posiłków to zawsze neofobia żywieniowa? Co oznacza ten skomplikowany termin, czym objawia się schorzenie i jak wprowadzać nowe pokarmy do diety małego niejadka?

Żywienie malucha

Ile powinno jeść dziecko?

Ile powinno jeść dziecko?

Ile dziecko powinno jeść? - pytanie to zadaje sobie niejedna mama, martwiąc się, że jej maluch zjada mniej niż dzieci w przedszkolu czy pociechy