Niebanalne przepisy na zupki dla dzieci

Rosołek, pomidorówka, ogórkowa – te zupki twoja pociecha już zna i pewnie bardzo lubi. Niestety dzieci szybko nudzą się posiłkami i potrafią być wyjątkowo wybredne, zwłaszcza jeśli po raz kolejny serwujesz im to samo danie.

Na szczęście zupa to posiłek, który możesz przygotować na wiele sposobów – dodać starty ser, ziołowe grzanki pełnoziarniste, ukryć w niej zdrowe produkty, ozdobić ziołami, jogurtem greckim i podać w taki sposób, że twój maluch za każdym razem będzie zachwycony.

Polecane wideo:

Zupy to również wyjątkowo łatwe i tanie w przygotowaniu dania, które mogą być serwowane zarówno do obiadu, jak i zjadane podczas kolacji – wszystko zależy od ciebie.

Zupa krem z marchwi z dodatkiem miodu

To zupa, którą uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Dzięki dodatkowi miodu, który jest naturalnym antybiotykiem wzmacniającym odporność i chroniącym przed przeziębieniem, zupa z marchwi zyskuje wyrafinowany, oryginalny smak.

Marchew zawiera składniki mineralne takie jak: potas, sód, wapń, fosfor, siarka, magnez, żelazo, mangan, miedź, cynk i kobalt, witaminy: A, B1, B2, B6, C, E, H, K, PP, a także kwas foliowy, flawonoidy, pektyny, kumaryny i kwas jabłkowy. Marchew pomaga przy zaburzeniach trawiennych u niemowląt i dzieci, chroni je przed anemią, owsikami, pomaga w stanach zapalnych skóry i zapaleniu dróg moczowych.

Składniki:

  • 2 łyżki masła,
  • 2 małe pory pokrojone w plasterki,
  • 800 g posiekanej marchewki,
  • 2 łyżeczki naturalnego miodu,
  • 1 liść laurowy,
  • 2 ½ l bulionu warzywnego,
  • łyżka jogurtu greckiego.

Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj pory, a następnie duś przez 3 minuty, aż będą miękkie. Dodaj marchew i liść laurowy i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez kolejnych 30 minut. Wymieszaj zupę i dopraw do smaku. Wyjmij liść laurowy, dodaj miód i zmiksuj wszystkie składniki na gładki krem. Do każdej porcji dodaj łyżkę jogurtu greckiego. Zupę marchewkową możesz podawać z czosnkowymi grzankami lub nasionami słonecznika.

Zupa rybna ze słodką kukurydzą

W skład tej zupy wchodzą przede wszystkim zdrowe ryby i słodka kukurydza. Idealnie smakuje posypana kawałeczkami usmażonego bekonu lub szynki, a także w towarzystwie ziołowych grzanek. Zupa rybna jest wyjątkowo smaczna i zdrowa.

Ryby dzięki zawartości zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 pozytywnie wpływają na wzrok, wzmacniają odporność i chronią przed chorobami zapalnymi. Znajdziesz w nich witaminę A oraz D. Kukurydza nie zawiera glutenu, jest dobrym źródłem witamin z grupy B, E i K oraz takich składników mineralnych jak: potas, magnez, wapń czy fosfor.

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 drobno posiekana cebula,
  • wędzona ryba (wybierz ulubioną) - około 200 - 300 gramów,
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na małe kawałki,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 600 ml mleka,
  • 400 ml bulionu z kurczaka,
  • puszka kukurydzy,
  • natka.

Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Podsmaż cebulę przez ok. 5 minut, aż zmięknie, a następnie dodaj ziemniaki i mąkę. Podsmażaj, mieszając jeszcze przez kilka minut. Powoli dodaj mleko i bulion. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez ok. 15 minut. aż ziemniaki będą miękkie. Dodaj odsączoną kukurydzę z puszki, rybę rozdrobnioną na kawałki (dokładnie wybierz ości) i gotuj na wolnym ogniu przez kolejnych 5 minut. Dodaj natkę. Gotowe.

Jak wygląda zdrowa dieta dla dziecka?

Zdrowa dieta dla dziecka powinna być pełna warzyw i owoców.

Zupa krem z kalafiora z serem

Nawet, jeśli dziecko nie jest fanem kalafiora, w tej zupie nawet nie zauważy i nie poczuje jego obecności. Nie rezygnuj z tego warzywa, ponieważ jest bardzo zdrowe i dostarczy maluchowi wielu witamin i składników mineralnych. Zupa kalafiorowa z serem będzie idealnym rozwiązaniem.

Kalafior wzmacnia nerki oraz układ krążenia, jest dobrym źródłem witaminy C, wspomaga również procesy trawienne dzięki zawartości błonnika. Ser żółty z kolei dostarczy dziecku witamin z grupy A, B i D, wzmocni zęby i kości, a także zapewni zastrzyk pozytywnej energii.

Składniki:

  • pół kostki masła,
  • 1 duża cebula drobno posiekana,
  • 1 duży kalafior,
  • 1 ziemniak pokrojony na kawałki,
  • 700 ml bulionu warzywnego,
  • 400 ml mleka,
  • 100 g dojrzałego cheddara pokrojonego w kostkę.

Rozgrzej masło w dużym garnku, wrzuć cebulę i duś, aż będzie miękka, często mieszaj. Dodaj kalafior, ziemniaki, bulion, mleko i przyprawy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i pozostaw na wolnym ogniu jeszcze przez ok. 30 minut, aż kalafior i ziemniaki będą miękkie.

Zmiksuj blenderem wszystkie składniki na gładką masę. Przed podaniem do miseczek wrzuć garść kostek cheddara, zalej zupą i wymieszaj. Dzieci będą zachwycone słodkim smakiem zupy i ciągnącym się serem.

Katarzyna Krupka, 7 miesięcy temu

Żywienie malucha

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Jedzenie

aga2410 • ostatni post 4 tygodnie temu

3
Artykuły Żywienie malucha
Żywienie malucha

Krzesełko Chicco I-Sit

Krzesełko Chicco I-Sit

Krzesełko do karmienia Chicco I-Sit jest przeznaczone dla dzieci już od 6 miesiąca życia.

Żywienie malucha

Ile powinno jeść dziecko?

Ile powinno jeść dziecko?

Ile dziecko powinno jeść? - pytanie to zadaje sobie niejedna mama, martwiąc się, że jej maluch zjada mniej niż dzieci w przedszkolu czy pociechy

Żywienie malucha

Czym jest neofobia żywieniowa?

Grymaszenie czy neofobia żywieniowa? Czy grymaszenie dziecka podczas posiłków to zawsze neofobia żywieniowa? Co oznacza ten skomplikowany termin, czym objawia się schorzenie i jak wprowadzać nowe pokarmy do diety małego niejadka?

Żywienie malucha

Produkty bezglutenowe idealne dla dziecka

Produkty bezglutenowe idealne dla dziecka

je do zdrowego odżywiania. Rodzic malucha, który cierpi na alergię na gluten albo celiakię, czyli trwałą nietolerancję glutenu, ma dodatkowo utrudnione zadanie

Żywienie malucha

Dlaczego warto pić kawę zbożową?

Dlaczego warto pić kawę zbożową?

Kawa zbożowa to nie tylko alternatywa dla klasycznej małej czarnej, której powinni unikać nadciśnieniowcy i dzieci. To również pyszny napój będący źródłem wielu cennych składników odżywczych. Warto sięgać po niego jak najczęściej, ponieważ przynosi organizmowi...

Żywienie malucha

Bajkowe lunch boxy dla dziecka

Bajkowe lunch boxy dla dziecka

Rodzice szukają różnych sposobów, by zachęcić swoich małych niejadków do regularnego i zdrowego jedzenia. Nie tylko mamy spędzają dużo czasu na szukaniu pomysłów w kuchni. Istnieją również tatusiowe, którzy starają się zachęcić swoje pociechy do jedzenia. ##...