Dieta matki karmiącej

Można spotkać szereg poglądów dietetycznych dotyczących sposobu odżywiania kobiet karmiących: od „jedz wszystko”, po „jedz tylko gotowaną pierś kurczaka z odrobiną marchewki, nie soloną”. Niektórzy dietetycy twierdzą, że własności pokarmów (np. wzdymające) nie mają nic wspólnego z własnościami pokarmu, a niektórzy doradcy laktacyjni - coś wręcz przeciwnego. Spośród ogromu nieraz wzajemnie sprzecznych poglądów warto dokonać rozsądnego wyboru, stosując zasadę złotego środka.

Polecane wideo:


Matka karmiąca musi odżywiać się rozsądnie, zarówno ze względu na potrzebną siłę i dobrą kondycję, jak i na laktację. Niewłaściwa dieta może pogorszyć formę i zmniejszyć ilość pokarmu. Obowiązują ogólne zasady dotyczące bilansowania składników pokarmowych, unikania śmieci jedzeniowych, przekąsek, używek. Co do wymagań specjalnych, za złotą zasadę można uznać połączenie trzech zaleceń:

  • należy wykluczyć z diety składniki, które mogą mieć działanie alergizujące,
  • należy zachować umiar w pierwszym miesiącu, a po tym czasie stopniowo wprowadzać nowe składniki,
  • karmienie nie jest dobrym czasem na eksperymenty i rewolucje.

Dieta matki karmiącej noworodka

Układ pokarmowy malucha jest najbardziej wrażliwy w pierwszym miesiącu życia - jest niedojrzały i sporą pracą jest zwykłe trawienie. Dlatego warto oszczędzić maluchowi nadmiaru wrażeń w tym okresie. Niezależnie od przekonań dietetycznych na ten strategiczny czas bezpieczna i dość dobrze zbilansowana wydaje się następująca dieta karmiącej mamy:

  • Mięso drobiowe (pieczone lub gotowane - należy wykluczyć smażone).
  • Ryby, szczególnie tłuste i morskie (halibut, tuńczyk, makrela, dorsz) - zaleca się stopniowe wprowadzanie (uwaga! ryby powinny być pieczone lub grillowane, nie smażone, nie wędzone).
  • Ziemniaki, ryż, makaron.
  • Warzywa: marchew, dynia, burak, seler, pietruszka (także natka).
  • Owoce: jabłka, banany, gruszki; stopniowo: morele, brzoskwinie, nektarynki.
  • Przetwory mleczne: twaróg (najlepiej półtłusty), jogurty naturalne, jogurty owocowe zawierające dozwolone owoce, śmietana, serki waniliowe.
  • Pieczywo: na początku białe, potem ciemne, potem pełnoziarniste (mogą się zdarzyć kłopoty z trawieniem).
  • Naleśniki.
  • Desery: biała czekolada, galaretka, budyń, sernik (najlepiej domowy), biszkopty, ciasto kruche.
  • Oliwa z oliwek, margaryna, z masłem ostrożnie.
  • Herbata głównie czerwona i zielona, herbata czarna i kawa - w bardzo niewielkich ilościach.
  • Przyprawy, zioła: sól, pieprz, bazylia, tymianek, majeranek.

Produkty alergizujące i rozszerzanie diety

Najlepiej w ogóle unikać pokarmów alergizującychpodczas karmienia, a jeśli muszą się pojawić - powinny to być niewielkie ilości. Na szczęście produktów takich nie ma dużo:

  • Orzechy (szczególnie ziemne, ale także migdały).
  • Soja.
  • Czekolada i kakao (można jeść białą czekoladę).
  • Miód.

Na składniki te trzeba szczególnie uważać, bo można je spożyć nieświadomie (składnik jakiegoś gotowego produktu).

  • Ryby wędzone.
  • Mleko, sery żółte, sery dojrzewające (camemberty, brie, niebieskie itd, ale też feta czy mozarella).
  • Truskawki, poziomki, do końca 1 miesiąca także ostrożnie z jagodami, malinami, agrestem, porzeczkami.

Rozszerzanie diety powinno następować stopniowo. Każdorazowo należy wprowadzić do diety jeden nowy składnik. Po karmieniu, które nastąpi po ok. 3-4h od momentu, w którym zjemy nowy pokarm, będą widoczne ewentualne reakcje dziecka. Ważne jest, by nowego składnika nie było zbyt dużo, szczególnie jeśli wiadomo, że może powodować sensacje żołądkowe.

Jeśli nic się nie dzieje, po trzech dobach można wprowadzać kolejny składnik. Jeśli cokolwiek się dzieje (wysypka, kłopoty z wypróżnianiem), ze składnika należy zrezygnować. Zalecenia czasowe (3 godziny, 3 doby) wynikają z czasu życia składników pokarmowych w organizmie matki i mleku. Jeśli matka zdecyduje się na bardziej restrykcyjną dietę, zgodną z punktem „Dieta matki karmiącej noworodka”, nowe składniki można wprowadzać do diety według takiego kalendarza:

  • kalarepa, papryka (przetworzona termicznie), szpinak: po 1 miesiącu
  • pieczywo ciemne: po 1 miesiącu, pełnoziarniste: po 2 miesiącu
  • mięso czerwone: po 2 miesiącu
  • pomidor, ogórek, sałata, szczypior, cebula parzona: po 2 miesiącu
  • jajka na miękko: po 2 miesiącu
  • kapusta, kalafior, brokuły, warzywa strączkowe: groch, soczewica, bób, cieciorka, fasola - jako wzdymające: po 2, a nawet po 3 miesiącu.

Podstawowe zasady żywienia

to nie jest czas eksperymentów. Warto trzymać się pewnych ogólnych zasad, po części właściwych także dla codziennego odżywiania.

  • Mówimy NIE: ostrym przyprawom (dozwolone są niewielka ilość soli i pieprzu, estragon, bazylia), marynacie, octowi oraz potrawom smażonym.
  • Znacznie ograniczamy żywność przetworzoną i konserwowaną (np. wędliny paczkowane lepiej pożegnać w ogóle).
  • Owoce i warzywa staramy się jeść nieprzetworzone, wyjątkiem są papryka i cebula (papryka grillowana, cebula sparzona).
  • Zasadę stopniowego wprowadzania stosujemy także wobec przetworów mlecznych.
  • Pijemy co najmniej 3l napojów dziennie: woda niegazowana, soki (jabłko, burak), zielona herbata.

Karmienie nie jest dobrym czasem na rewolucje, np. na wprowadzenie diety wegetariańskiej. Należy trzymać się raczej swoich zwykłych zwyczajów żywieniowych (chyba, że obejmują wyłącznie hamburgery i czekoladę). Twoja dieta w ciąży to sushi? Jedz je dalej, choć próbując dopasować do ogólnych zaleceń (ogórek zamiast surowego tuńczyka). Warto też zachować rozsądek przy wycieczkach zagranicznych i jedzeniu zupełnie nowych potraw.

Małgorzata Lejman

Komentarze

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu
Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Jaką wodę warto pić?

Woda to zdrowa i dietetyczna alternatywa dla słodkich, gazowanych napojów. Jest niezastąpiona w okresie odchudzania, gdy szczególnie mocno zależy nam na zmniejszeniu ilości przyjmowanych kalorii i poprawie przemiany materii. Woda nawadnia organizm i wpływa...

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Woda w ciąży

też profilaktyce osteoporozy, oraz jonów magnezu, stanowiącego ochronę mięśnia sercowego. Przyszła mama powinna dbać o swój wygląd, a więc ważne (...) się maleństwa według zasady, że im większe dziecko,...

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Napoje i fast foody - fakty i mity

, wodorowęglanów. Przy dziennym zapotrzebowaniu na magnez wynoszącym około 300 mg, korzystne są wody zawierające więcej niż 50 mg magnezu na litr (...) Jeśli nauczyłaś swoje małe dziecko codziennie pić...

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Woda mineralna a źródlana

, dzięki czemu jest „miękka" i doskonale sprawdza się podczas parzenia kawy lub herbaty. Z kolei woda mineralna ma w swoim składzie stosunkowo duże (...) ze spożycia wody mineralnej. Alkaliczna woda mineralna może łagodzić objawy...

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Czego nie jeść w ciąży?

się do organizmu matki, dostają się także do organizmu dziecka. Oprócz stosowania zdrowej diety nie należy także zapominać o odpowiednim nawodnieniu, np. poprzez (...) wywołuje zespół poalkoholowy u dziecka, mogą to...

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Woda mineralna na niedobory wapnia i magnezu w ciąży

w obrębie macicy i ma udział w rozwoju tkanek i kory mózgowej dziecka. Jeśli u ciężarnej dochodzi do przewlekłego niedoboru magnezu, wzrasta ryzyko (...) przedwczesnego porodu, zbyt wolnego przyrostu masy ciała u dziecka,...

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Dlaczego potrzebujemy wody?

. Aż trudno sobie wyobrazić, że co minutę sześcioro dzieci umiera na skutek spożycia zanieczyszczonej wody. Znaczenie wody dla człowieka Woda (...) na każdy kilogram swojej masy ciała powyżej dwudziestu kilogramów....

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Magnez sposobem na młody umysł

, należy zadbać o odpowiednią podaż składników odżywczych, zwłaszcza magnezu. Pierwiastek ten jest ważnym sprzymierzeńcem w profilaktyce schorzeń (...) , które sugerują, że dzienna dawka magnezu w ilości 600-1000 mg może...

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Woda na odchudzanie

się jest wysokozmineralizowana woda mineralna o dużej zawartości wapnia i magnezu. Pierwiastki te są bowiem kluczowe dla zdrowia kości i sprawnego funkcjonowania układu

Podaruj swojemu dziecku więcej magnezu

Biegunka w ciąży

wzrostu dziecka. W przypadku, gdy biegunka nasila się lub nie ustępuje, należy udać się do lekarza. Przeprowadzi on wywiad i zleci ewentualne badania (...) , stwierdzające, co jest przyczyną dolegliwości. W przypadku niegroźnych infekcji...