3 z 6Porcja warzyw

1 porcja warzyw to w opinii prof. Stoś średniej wielkości marchewka, ogórek lub pomidor. W przypadku mniejszej wielkości warzyw, będzie to kilka mniejszych pomidorów, kilka rzodkiewek. Porcja np. warzyw zielonych liściastych oznacza standardowej wielkości miseczkę sałaty, kapusty lub też warzywnej sałatki.

Uważa się za nią także 200 ml soku warzywnego.

Na kolejnej stronie zobaczysz WIDEO, dotyczące tego, jak przechowywać warzywa i owoce latem