Działanie witaminy D

Witaminę D można zaliczyć do grupy tych, które rozpuszczają się w tłuszczach. W organizmie pełni ona wiele funkcji, lecz najważniejsze z nich to uczestnictwo w budowie tkanki kostnej. Krzywica, tężyczka jest skutkiem niedoboru witaminy D. By zapobiec tym objawom, należy podawać tę witaminę noworodkom. Pamiętaj jednak, aby skonsultować się z lekarzem, który zaleci odpowiednie dawkowanie.

1. Funkcje witaminy D

Witamina D, wapń, fluor, magnez i białko to jedne z elementów które są niezbędne do zachowania prawidłowej homeostazy w organizmie. Witamina D ogranicza nadmierną ilość wydalanego moczu i wspomaga wchłanianie wapnia w jelitach, dzięki czemu pierwiastek ten zostaje wchłonięty przez kości, co powoduje ich wzmocnienie. Witamina D działa również przeciwzapalnie. Pod jej wpływem zmniejsza się przebieg stanu zapalnego w organizmie.

Zobacz film: "Czego należy unikać w ciąży?"

Cechą charakterystyczną niedoboru witaminy D jest:

• obniżona siła mięśni;

• zanik mięśni;

• mniejsza ilość wytwarzanego kolagenu (białko budujące kości, oko, skórę);

• spadek aktywności komórek, które budują tkankę kostną;

• zaparcia;

• zahamowanie perystaltyki jelit;

• zmniejszenie aktywności komórek nerwowych.

Niedobór witaminy D jest szczególnie niebezpieczny dla niemowlaków, ponieważ prowadzi on do krzywicy. Cechą charakterystyczną krzywicy jest:

• spłaszczona potylica;

• opóźnione zarastanie ciemiączka;

• nadmierne pocenie się (w szczególności w okolicach potylicy i czoła);

• opóźnione ząbkowanie;

• zapadnięcie mostka;

• pogrubienie połączeń kostno-chrzęstnych – różaniec krzywiczy;

• spadek napięcia mięśni;

• koślawość kolan u dzieci zaczynających chodzić;

• opóźnienie rozwoju ruchowego.

2. Jak zapobiec krzywicy?

Mleko matki ma w sobie wiele składników odżywczych, soli mineralnych oraz witamin – oprócz witaminy D. Dlatego lekarze zalecają podawać ją nowo narodzonemu dziecku. Jakie powinno być dawkowanie witaminy D? Według ekspertów dziecko urodzone w terminie od pierwszych dni życia powinno dostawać ją w dawce 400 IU/dobę. Za to wcześniakom należy dostarczać codziennie dawkę 400-800 IU. Tę witaminę warto podawać również dzieciom powyżej 1. roku życia, ponieważ niedobór jej zwiększa ryzyko występowania osteoporozy.

3. Źródło witaminy D

Niewielka ilość witaminy D jest syntetyzowana w skórze dzięki promieniowaniu UVB. Jednakże nie wolno wystawiać dziecka do 6 miesiąca życia na bezpośrednie słońce, dlatego też bardzo ważne jest podawanie tej witaminy. Bogatymi produktami spożywczymi są: tłuste ryby, żółtko jajka, tran, wątróbka. Jednakże nie należy podawać wątróbki dzieciom do lat 3, ponieważ posiada ona dużą ilość substancji toksycznych.

Produkt Zawartość witaminy D w 100 mg/IU

• Węgorz świeży 1200

• Żółtko jajka 54

• Dorsz świeży 40

• Pokarm kobiecy 1,5–8

• Ser żółty 7,6–28

• Mleko modyfikowane 70–80

Źródłem witaminy D jest mleko modyfikowane, które podawane jest niemowlakom. Dzieci powyżej 4 miesiąca życia dostają mleko, które zawiera 60-760 IU/l tej witaminy. Gdy niemowlę dostaje odpowiednią ilość produkty, zapotrzebowanie to jest zaspokajane.