2 z 8Źródło witamin i minerałów

Zielone warzywo dostarcza organizmowi wielu ważnych składników. Znajdziemy w nim związki mineralne, takie jak żelazo, wapń czy magnez – niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowego, kostnego i nerwowego. Zawiera sporą dawkę witamin A, C, E i K. Ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego powinien być częścią diety kobiet w ciąży oraz tych, które dopiero planują powiększenie rodziny.