Rzodkiewka to warzywo znane od wieków. Zajadali się nią faraonowie, a w starożytnej Grecji uchodziła za lekarstwo. W średniowieczu uznawano ją za środek korzystnie wpływający na jasność umysłu oraz trawienie. Rzodkiewka wzbogaca smak potraw, a...
Ten warzywny napój dawniej zalecano pić przed snem, obecnie zaś ceni się go za bogactwo zawartych w nim witamin i minerałów.
W jego składzie znajdziemy moc witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowej pracy całego organizmu. Pozytywnie wpływa na oczy, cerę, włosy i paznokcie. Smaczny i zdrowy sok z marchewki przygotujesz samodzielnie w...
Buraki w codziennej diecie. Buraki są warzywami, o których bardzo często zapominamy w codziennej diecie. To duży błąd – w swoim składzie zawierają bowiem wiele cennych składników, których potrzebujemy...
Wiele maluchów miga się od zjedzenia warzyw. Wielu rodziców ma ogromny problem z nakłonieniem swoich dzieci do jedzenia odpowiedniej ilości warzyw w ciągu dnia. Pojawiła się jednak nadzieja, aby uniknąć codziennych bitew raz na zawsze. Dzięki...
Po kolacji może nas dopaść tzw. ''mały głód''. Zanim sięgniemy po przekąskę przed spaniem, warto wiedzieć, że nawet te...
Jesienią chętniej sięgamy po gorące posiłki. Pomagają rozgrzać się, gdy za oknem jest zimno i pada. Wiele osób narzeka jednak, że o tej porze roku...
Soja to warzywo lubiane szczególnie wśród...
Chcesz zdrowo schudnąć? Nie rezygnuj z wszystkich warzyw i owoców. Niektóre z nich mają niemal zerową...
Składniki odżywcze w skórce warzyw i owoców. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że w wyrzucanej przez nas do kosza skórce od marchewki, ziemniaka czy jabłka zawarte są najcenniejsze składniki odżywcze. Chociażby z tego względu warto zmienić...
Skażone czy zdrowe?. Co roku Environmental Working Group publikuje ranking warzyw i owoców najmniej i najbardziej skażonych pestycydami. Zdaniem EWG prawie 70 proc...
Suszone pomidory stosujemy zazwyczaj do sałatek lub zup. Mimo że nie wyglądają zachęcająco, są bardzo zdrowe. Zawierają więcej pozytywnie...
Większość dzieci nie lubi warzyw. Należy jednak pamiętać, że duża **ilość warzyw w...
Wszystko to, co spożyje kobieta w czasie ciąży, drogą krwionośną przedostaje się do łożyska, z którego czerpie płód. W związku z tym dziecko otrzymuje większość substancji odżywczych z pożywieniem, które je mama. To samo tyczy się używek, np.:...
Naturalna moc witamin. Jesień to czas zbiorów. Właśnie teraz sięgamy po dojrzałe jabłka, gruszki i śliwki. Uprawiane przez całe lato warzywa są albo zaprawiane, ale przechowywane w taki sposób, by...
Naukowcy dostarczyli rodzicom kolejnego powodu, aby nakłaniać najmłodszych do jedzenia warzyw. Wykazali, że dzieci, które jedzą warzywa na kolację, lepiej radzą sobie w szkole następnego dnia. Australijscy naukowcy przewidują, że dzieje się...
Zielone smoothie kojarzą nam się najczęściej z sokami ze szpinaku, kiwi czy natki pietruszki. Okazuje się jednak, że doskonałym materiałem na taki koktajl jest brokuł. Napoje najlepiej przyrządzać z warzyw surowych. Zawierają one najwięcej wartości...
Dlaczego twoje dziecko powinno jeść cebulę?. Znajdziemy ją w prawie każdej polskiej kuchni. Podobnie jak czosnek jest członkiem rodziny liliowatych. Siła zdrowotnego działania soku zawartego w warzywie jest nie do przecenienia. Każdy, kto...
Owoce i warzywa kupowane przez nas w sklepach często pokryte są warstwą pestycydów i środków chemicznych, których nie zmyje woda. Okazuje się nawet, że mycie owoców i warzyw powoduje namnażanie się mikroorganizmów. Jak więc pozbyć się z nich...
Co warto wiedzieć o ciecierzycy?. Cieciorka, zwana również ciecierzycą lub grochem włoskim, jest klasyfikowana jako roślina strączkowa. Jest niezwykle **popularna na Bliskim Wschodzie i w...
