4 z 7Szpinak

Liście szpinaku, choć nie smakują wyśmienicie, są prawdziwą bombą witaminową. Nie bez przyczyny polecane są w przebiegu anemii - zawierają mnóstwo żelaza, witaminy C, K i A.

Szpinak może także delikatnie hamować apetyt. Takie właściwości wykazują składniki chloroplastów, tzn. struktur w liściach, które są odpowiedzialne za fotosyntezę. Tylakoidy, bo o nich mowa, zbudowane są głównie z tłuszczów i białek, to właśnie w nich "zanurzony" jest cholorofil.

Jeśli nie lubisz smaku liści szpinaku, przygotuj z nimi koktajl na bazie wody kokosowej.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz także: Zawiera więcej żelaza niż mięso. Skutecznie pozbędzie się zmęczenia