5 z 7Sztuczne aromaty

Kuszący zapach i smak jogurtów czy słodkich serków nie jest najczęściej zasługą naturalnych owoców, lecz dodawanych przez producentów sztucznych substancji.

Dla przykładu - waniliowe deserki, uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale i przez dorosłych, swój smak zawdzięczają wanilinie – tańszemu zamiennikowi wanilii. Tak samo jest z jogurtami kokosowymi, jagodowymi czy czekoladowymi.

Syntetyczne aromaty i regulatory kwasowości, stosowane w celu wzmocnienia smaku i zapachu jogurtów oraz deserków, mogą być przyczyną wystąpienia reakcji alergicznych.