5 z 7Najzdrowsze mięsa - indyk

Mięso z indyka jest często polecane przez dietetyków jako alternatywa dla wieprzowiny. Mięso z indyka jest stosunkowo niskokaloryczne - w 100 g jest ok. 80 kcal., zawiera też niewiele tłuszczu. Pierś z indyka bez skóry jest dobrym źródłem niacyny, witamin B6 i B12, a także selenu i cynku.

Mięso z indyka polecane jest osobom z cerą trądzikową. Zawarty w nim cynk i witaminy z grupy B wpływają korzystnie na stan skóry i wspomagają proces gojenia się ran.

Zobacz też: Dodawany na potęgę. Fatalny dla serca, wątroby, nerek