4 z 9Kwas pantotenowy (witamina B5)

Tę witaminę można z powadzeniem nazwać wszechobecną, choć ulotną. Znajduje się w wielu produktach spożywczych, ale obróbka termiczna (smażenie, pieczenie, gotowanie) sprawia, że jest z nich usuwana. Jej wypłukiwaniu z organizmu sprzyja również picie kawy, herbaty i alkoholu oraz stosowanie tabletek nasennych.

Niedobór witaminy B5 objawia się bólem brzucha, nudnościami, zmęczeniem i kłopotami ze skórą. By nie dopuścić do tego stanu, w diecie obecne powinny być sery pleśniowe, pestki słonecznika, orzechy włoskie, produkty z mąki pełnoziarnistej i otręby pszenne.

Przeczytaj również: Naturalna broń w walce z nadciśnieniem i chorobami nerek