5 z 8Turcja

Śniadanie w Turcji to prawdziwa uczta. Na stole lądują świeże warzywa (głównie pomidory i ogórki), oliwki, sery (podobne do greckiej fety), smażone jajka z kiełbasą, pieczywo, masło, słodkie bułeczki, dżem, chałwa i miód. Do popicia mleko, tradycyjna herbata i świeżo wyciskany sok z pomarańczy.

Dzieci od najmłodszych lat jedzą to samo, co dorośli. Dla Turków ważna jest różnorodność, świeżość oraz lokalne produkty. Typowe tureckie śniadanie dostarcza porcji protein, witamin i minerałów. Tradycyjnie jada się dużo pieczywa z mąki pszennej, które nie jest tak dobre dla organizmu, jak pełnoziarniste.