3 z 6Czarny sezam

Jedną z odmian sezamu jest ten o czarnej barwie i o zdecydowanie bardziej charakterystycznym smaku. W ziarnach występuje cysteina, czyli aminokwas wykazujący działanie detoksykacyjne. Warto też zwrócić uwagę na zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Przyjmowane regularnie pomogą w obniżeniu ciśnienia krwi. Wzmocnią także odporność.

Czarny sezam to źródło manganu – składnika mineralnego niezbędnego do prawidłowej pracy mózgu. Dodatkowo, to właśnie on jest obecny przy produkcji tyroksyny, czyli głównego hormony tarczycy.

W ziarnach znajdziemy również miedź, która wykazuje właściwości przeciwzapalne oraz magnez niezbędny do pracy układu oddechowego i nerwowego.

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO.

Sprawdź też: Jak o poziomie inteligencji u dzieci świadczy kolejność urodzin? Sprawdziliśmy