4 z 8Jak gotować kaszę gryczaną?
Kaszę gryczaną najlepiej gotować w tradycyjny sposób. Warto pamiętać, by przed ugotowaniem przepłukać ją kilkakrotnie w zimnej wodzie. Do garnka o grubym dnie trzeba wlać dwie szklanki wody, doprowadzić do wrzenia i dodać sól do smaku. Następnie do naczynia z wodą należy wsypać szklankę kaszy gryczanej i gotować pod przykryciem, najlepiej na małym ogniu. Gdy ziarna napęcznieją i staną się miękkie kaszę należy zdjąć z ognia.