toksyny a zdrowie dziecka

Kontakt z dwutlenkiem azotu we wczesnym dzieciństwie i w okresie prenatalnym może wpływać na strukturę istoty białej mózgu, odpowiedzialnej za komunikację między jego obszarami – wskazuje badanie zespołu psychologów z Uniwersytetu Jagiellońskiego.

Już nie dopalacze czy snusy, ale inny środek pobudzający zdobywa coraz więcej zwolenników wśród młodzieży. Podtlenek azotu to związek wykorzystywany w medycynie, ale znalazł nowe niebezpieczne zastosowanie. Środek jest już zakazany w kilku państwach, ale w Polsce nadal można go nabyć bez problemu.

Tanio, szybko, wygodnie – chińskie platformy zakupowe, takie jak Temu, Shein czy AliExpress, przyciągają miliony Polaków. Ale za niskimi cenami kryje się ryzyko: toksyczne substancje w ubraniach i zabawkach.

Dwuletnia dziewczynka przebywająca u dziadków na Mazurach zjadła owoc z krzaczka rosnącego w ogrodzie. Okazało się, że połknęła śmiertelnie trującą roślinę. W szpitalu konieczne okazało się płukanie żołądka.

Ze względu na ich piękno często sadzimy je w przydomowym ogródku bądź otaczamy się nimi w domach. Niektóre z nich mogą być jednak śmiertelnie niebezpieczne dla najmłodszych, prowadząc nawet do konwulsji i śpiączki. Które popularne rośliny są niebezpieczne dla dzieci?

Grupa badaczy z dziedziny toksykologii z Uniwersytetu w Sewilli opublikowała pionierskie badanie, w którym wykazała, że gotowanie na parze ryb słodkowodnych zmniejsza obecność cyjanotoksyn. Badanie opublikowane w "Food Control" koncentruje się na tilapii, gatunku ryby słodkowodnej, natomiast cyjanotoksyna, na której się skupiono, to cylindrospermopsyna.

Amerykańska grupa badawcza Public Interest Research Group Education Fund sprawdziła, co znajduje się w przyborach szkolnych. Wyniki są zaskakujące i zatrważające. W niektórych znaleziono tak niebezpieczne substancje jak m.in. benzen i azbest.

O poranku na naszych stołach często goszczą tosty. Są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku. Serwujemy je z różnymi dodatkami. Czy to jednak odpowiednie śniadanie dla naszych bliskich? Okazuje się, że codzienne jedzenie przypieczonego pieczywa może nie wyjść nam na zdrowie.

Rodzice zazwyczaj przestrzegają dzieci, żeby nie jadły brudnego śniegu. To jednak nie wystarczy. Nowe badania opublikowane w czasopiśmie Environmental Science: Processes&Impacts (Nauka o środowisku: procesy i wpływy) wykazują, że powinno się całkowicie unikać próbowania śniegu, nawet jeśli wydaje się być czysty.

Kasza gryczana ma mnóstwo wartości odżywczych. Jest bogata w błonnik, sole mineralne (wapń, fosfor, magnez) i witaminy. Szczególnie polecana osobom z problemami żołądkowymi. Dostarcza białka, węglowodanów złożonych oraz wielu witamin (głównie z grupy B), a także kwasu foliowego - są to składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Co więcej, nie zawiera glutenu, dlatego mogą ją jeść osoby chorujące na celiakię.