2 z 6Lepsze niż gotowanie

Mrożenie to jedna z najpopularniejszych metod przedłużania świeżości produktów. Jest korzystniejsza od poddawania owoców obróbce w wysokich temperaturach (gotowaniu czy smażeniu), ponieważ pomaga zatrzymać więcej witamin.

Jeżeli mrożenie zostanie właściwie przeprowadzone, to produkty mają szansę zachować większość cennych składników odżywczych oraz walorów smakowych.

Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO