5 z 7Dżemy i konfitury

Są naturalnie słodkie i możne je dodawać do wielu potraw, m.in. naleśników. Smakują dorosłym, jak i dzieciom.
Domowe dżemy najlepiej jest przygotowywać bez dodatku cukru.

Owoce muszą być wówczas w pełni dojrzałe i miękkie. Jeśli jednak chcemy nieco je osłodzić, najlepszym wyborem będzie dodatnie do przetworu miodu, melasy lub ksylitolu.

Cukier z powodzeniem zastąpią też daktyle, które działają przeciwbólowo, przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie, a dodatkowo wzmacniają organizm. Smaczne dżemy przygotować można z truskawek, wiśni, moreli, jabłek, malin lub czarnej porzeczki.

Przeczytaj także: Imiona, które odeszły do lamusa. Na liście Aneta, Rysiek i Jarek