4 z 6Ekologia przede wszystkim

Problemem nie jest sama dieta wegańska, ale wprowadzenie jej w życie. Fulvia mówi, że zdrowa, pełnowartościowa dieta dziecka nie musi polegać na smażeniu na obiad wołowego mięsa. Kobieta prowadzi własny, ekologiczny ogródek, którego owoce jej dzieci dostają w ramach posiłków.

- Śmiem twierdzić, że to, co jemy jest bezpieczniejsze dla zdrowia dzieci niż ‘’normalna’’ dieta większości ludzi w Stanach. Warzywa i owoce też dostarczają kalorii, wykluczając użycie groźnych tłuszczów czy przetworzonego mięsa. Weganie odżywiają się bardzo zdrowo i wbrew powszechnej opinii nie chodzą głodni - komentuje matka.

Według Fulvii, oskarżenia przeciwników weganizmu są bezpodstawne. Kluczem do sukcesu jest świadomość, co jeść, by dostarczyć organizmowi odpowiednej porcji minerałów, nie dając swoim dzieciom mięsa.

Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO

Zobacz też: Fleksitarianizm, czyli elastyczne podejście do diety