Ile dziecko powinno jeść?
Ile dziecko powinno jeść? – pytanie to zadaje sobie niejedna mama, martwiąc się, że jej maluch zjada mniej niż dzieci w przedszkolu czy pociechy znajomych. Jednak, jak przekonują specjaliści, nie ma uniwersalnej recepty, która mówiłaby, ile dokładnie ma zjeść dziecko, ponieważ każde z nich rozwija się inaczej i potrzebuje różnej ilości jedzenia. Czasem zamiast na ilości spożywanego przez dzieci jedzenia rodzice powinni się skupić na wartości odżywczej posiłków. Żywienie dzieci wymaga bowiem dostarczania im odpowiedniej ilości składników odżywczych i witamin. Ponadto konieczne jest, by karmienie dzieci było regularne, a odstępy między posiłkami niezbyt długie.
1. Żywienie dzieci
Jednoznaczna odpowiedź na pytanie „ile powinno jeść dziecko” jest trudna, co wynika z faktu, że każde dziecko jest inne i inaczej się rozwija. Niektóre dzieci od początku miały dobry apetyt i chętnie zjadały przygotowane przez mamy porcje jedzenia. Inne z kolei od zawsze grymasiły i jadły niewielkie porcje i mimo to rozwijały się prawidłowo. Dobrze jest obserwować swoje dziecko i starać się dostosować wielkość porcji do jego potrzeb. Zatem zamiast pytać, ile dziecko powinno jeść, lepiej zapytać, jak dziecko powinno jeść, bo częściej sposób odżywiania, a nie ilość przyjmowanego pokarmu decyduje o prawidłowym rozwoju dziecka. Przede wszystkim dziecko powinno jeść regularnie. Duże odstępy między posiłkami, a następnie jednorazowe zjedzenie dużej porcji powoduje trudności w trawieniu i przyczyni się do gromadzenia nadmiernej ilości tłuszczu (dzieje się tak, ponieważ organizm nie wie, kiedy dostanie następną porcję energii, dlatego ją gromadzi). Spadek glukozy między posiłkami powoduje ponadto, że dzieci stają się senne, apatyczne i przemęczone. Brakuje im ochoty do pracy i nauki. Karmienie dziecka dobrze jest rozłożyć na 5 posiłków w ciągu dnia. Ważne jest zjedzenie pełnowartościowego śniadania, drugiego śniadania, obiadu, podwieczorku i kolacji. Między posiłkami maluch nie powinien podjadać żadnych słodyczy(batoniki, czekolady, ciastka), bo powodują one, że dziecko nie odczuwa apetytu.
2. Jadłospis przedszkolaka
W karmieniu dzieci niezwykle ważne jest urozmaicanie posiłków - nie tylko w ciągu dnia, ale także w przeciągu tygodnia czy miesiąca. Jeśli w niewielkim odstępie czasu serwujesz dziecku podobne danie, to możesz je inaczej podać lub udekorować. Szybko przekonasz się, że ta błaha z pozoru czynność wpłynie na to, że dziecko chętniej będzie sięgało po jedzenie. Jeśli chodzi o ilościowy jadłospis przedszkolaka, czyli dziecka w wieku 3-6 lat, to może on wyglądać następująco:
- śniadanie - to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia, powinien stanowić ok. 25% racji pokarmowej; dobrym pomysłem na śniadanie jest podawanie mleka w różnych postaciach i z różnymi dodatkami: płatkami musli, płatkami owsianymi, kaszą manną, itp. staraj się już od najmłodszych lat przyzwyczajać dziecko do razowego pieczywa, dlatego na śniadanie podawaj mu kanapki z pełnowartościowego pieczywa, możesz położyć na nie cienki plaster polędwicy, serek ze szczypiorkiem i plasterek pomidora;
- drugie śniadanie - powinno stanowić ok. 10% racji żywieniowej; na drugie śniadanie przedszkolak może zjeść banana lub jogurt z waflem ryżowym;
- obiad - obiad ma stanowić ok. 30% racji żywnościowej; obiad powinien składać się z dwóch dań: zupy oraz drugiego dania, w składzie którego powinny znajdować się białka, węglowodany oraz witaminy znajdujące się w warzywach; na deser możesz podać dziecko świeże owoce;
- podwieczorek - powinien stanowić ok. 10% dziennego zapotrzebowania kalorycznego; dobrym pomysłem na obiad jest budyń, bo stanowi on dodatkową porcję białka;
- kolacja - lekka kolacja nie powinna przekraczać 25% dziennego zapotrzebowania żywnościowego.
Dieta przedszkolaka powinna być kształtowana według powyższych zaleceń, ale należy ją dostosowywać do indywidualnych potrzeb dziecka.