Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr Katarzyna Patyk
6 z 11Wartości odżywcze a sposób przyrządzania potraw
W zależności od sposobu przyrządzania danych potraw, może się zmieniać zawartość poszczególnych składników odżywczych w konkretnych produktach spożywczych. Można przechowywać i gotować żywność w taki sposób, aby zachowała ona jak najwięcej cennych dla naszego organizmu składników.