Trwa ładowanie...

Sok z aronii. Właściwości, działanie, przeciwwskazania

Sok z aronii to znany od lat sposób na poprawę odporności. Co więcej, lista dobroczynnych właściwości tego produktu zdaje się nie mieć końca. Jakie witaminy znajdują się w soku z aronii? Na jakie schorzenia jest zalecany? I najważniejsze - czy sok z aronii można podawać dzieciom? Sprawdź!

Zobacz film: "Za co lekarze przyznają punkty w skali Apgar?"

spis treści

1. Charakterystyka soku z aronii

Aronia to owoc pochodzący z Ameryki Północnej i należy do tej samej rodziny, co jarzębina. Pojawienie się jej w Europie zawdzięczamy słynnemu rosyjskiemu sadownikowi - Ivanowi Miczurinowi, który wyhodował także mnóstwo innych gatunków roślin. W Polsce aronia dobrze rośnie i owocuje, a zbiory dokonywane są wczesną jesienią.

Sok z aronii ma kolor ciemnoczerwony. Wytwarzany jest z jagód aronii czarnoowocowej - krzewu, który lubi europejski klimat.

2. Sok z aronii - właściwości

Owoce aronii to w około 80 proc. woda, a pozostała część to sucha masa. Znajdziemy w nich mnóstwo pożytecznych składników, takich jak:

Aronia to także niezwykle bogate źródło antyoksydantów - owoce te czterokrotnie przewyższają działaniem przeciwutleniającym m.in. żurawinę i truskawki. Wyniki badań potwierdzają, że dieta bogata w przeciwutleniacze bardzo korzystnie wpływa na zdrowie. Ich spożycie pomaga zapobiegać:

  • udarom mózgu;
  • miażdżycy;
  • zawałom serca.

Dodatkowo:

  • zapobiegają oraz wspomagają leczenie cukrzycy typu II i miażdżycy;
  • opóźniają starzenie się organizmu;
  • działają hepatoochronnie;
  • mają pozytywny wpływ na układ krążenia;
  • zapobiegają chorobom oczu;
  • działają ochronnie na układ pokarmowy;
  • chronią przed szkodliwym promieniowaniem UV.

Sok z aronii stanowi doskonałe uzupełnienie diety dziecka, dzięki zawartości witaminy C, E, PP i B12, a także antyoksydantów.

Bardzo dobrze wpływa na właściwą pracę naczyń krwionośnych, jest zalecany także osobom borykającym się z nadciśnieniem. Warto go podawać dzieciom przez cały rok, aby wzmacniać układ odpornościowy i zapobiegać przeziębieniu i grypie.

Soki – czy wiesz, które są naprawdę zdrowe?
Soki – czy wiesz, które są naprawdę zdrowe? [8 zdjęć]

Każdy z nas lubi napić się pysznego soku, szczególnie podczas upalnego dnia lub imprezy. Jesteśmy przekonani,

zobacz galerię

3. Sok z aronii dla dziecka - od jakiego wieku?

Sok z aronii możemy podawać dzieciom, które ukończyły 9. miesiąc życia. Aby był skuteczny, powinniśmy podawać go regularnie w dawce 50 ml na dzień. Dzieci mogą nie przepadać na tym sokiem z uwagi na jego kwaśny smak. W takiej sytuacji najlepiej zmieszać go z wodą i dodać niewielką ilość miodu.

4. Czy sok z aronii mogą pić kobiety w ciąży i karmiące piersią?

Kobiety ciężarne oraz karmiące piersią mogą bez przeszkód pić sok z aronii. Warto zwrócić jedynie uwagę na to, czym dany sok jest słodzony. Jeśli jest to cukier, zwróćmy uwagę na jego ilość, ze względu na ryzyko wystąpienia cukrzycy ciążowej.

5. Sok z aronii - przeciwwskazania

Chociaż sok z aronii jest niezwykle korzystny dla zdrowia, niektórzy pacjenci powinni wstrzymać się od jego stosowania. Sok ten nie jest wskazany dla osób:

  • z istniejącymi żylakami;
  • z zakrzepowym zapaleniem żył;
  • z chorobą wieńcową;
  • z wrzodami żołądka;
  • z problemami z krzepliwością.

6. Przepis na sok z aronii

Sok z aronii możemy przygotować samodzielnie. Potrzebujemy:

  • 1 kg świeżych owoców aronii;
  • 1-2 cytryny;
  • 0,5 kg lub mniej cukru (według własnych preferencji);
  • 1 szklankę wody;
  • wyparzone słoiki.

Sposób przygotowania:

  1. Produkcję soku rozpoczynamy od umycia owoców oraz usunięcia zbędnych listków.
  2. Za pomocą blendera rozdrabniamy je, a do powstałej masy dodajemy wszystkie pozostałe składniki.
  3. Wszystko razem gotujemy przez około 30 minut.
  4. Po ugotowaniu cedzimy przez sito i przelewamy do przygotowanych wcześniej słoików.
  5. Sok ustawiamy w suchym miejscu.

Warto pamiętać, że sok ten wymaga pasteryzacji, ponieważ jeśli tego nie zrobimy, zepsuje się.

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze
Szukaj innego lekarza
Komentarze
Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska Media SA z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.