4 z 8Batony i krakersy

I te produkty bywają przez producentów dedykowane dzieciom. Czy są jednak dla nich odpowiednie? Z pewnością nie powinny gościć w codziennej diecie najmłodszych. W batonach i krakersach kryje się nie tylko ogromna ilość cukru i substancji słodzących. W zdecydowanej większości przypadków w ich składzie doszukamy się obecności utwardzonego oleju palmowego. Dzięki niemu produkt zyskuje większą objętość i delikatniejszą strukturę, lecz niestety – nie dostarcza niczego wartościowego dla zdrowia. Jest za to źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, które sprzyjają rozwojowi otyłości, cukrzycy typu 2 oraz przyczyniają się do wzrostu poziomu „złego” cholesterolu we krwi.