2 z 7Jabłka

Sok jabłkowy (oraz sam owoc) jest doskonałym lekiem poprawiającym pamięć. Udowodnili to naukowcy na łamach pisma "Journal of Alzheimer's Disease". Zaobserwowali oni, że przeciwutleniacze zawarte w jabłku działają pozytywnie na procesy poznawcze w ludzkim mózgu, które z kolei są niezbędne do efektywnego zapamiętywania. Dzieje się tak, ponieważ sok jabłkowy zwiększa w mózgu produkcję acetyloholiny. Ten neuroprzekaźnik reguluje właśnie zapamiętywanie.