2 z 8Ziarna amarantusa

Wapń odpowiada za wiele funkcji w organizmie. Jest budulcem kości, wpływa na ich gęstość i wytrzymałość. Przekazuje sygnały nerwowe, aktywizuje i hamuje skurcze mięśni (w tym serca), jest czynnikiem krzepnięcia krwi.

Zamiast nabiału, włącz do diety dziecka amarantus. To zboże robi się z roku na rok coraz bardziej popularne. W sklepie kupimy zarówno ziarna, jak i wersję ekspandowaną, która wyglądem przypomina ryż preparowany. Amarantus to bogate źródło wapnia. W 100 gramach znajduje aż 222 mg tego pierwiastka.