6 z 7Soki, przeciery, napoje

Co podajesz dziecku, gdy chce mu się pić? Sok, przecier, napój czy wodę? Która z opcji wydaje się najzdrowsza? I czy zawsze sok jest tylko sokiem?

Picie, które możemy bez wyrzutów sumienia podać dziecku to soki. które produkowane są w 100 procentach z owoców lub warzyw. Ich zawartość jest regulowana prawnie. Zgodnie z przepisami do soku producenci nie mogą dodawać żadnych substancji, a cukier w nich zawarty pochodzić powinien tylko ze składników soku (owoców, warzyw).

Co innego nektary, które są zazwyczaj rozcieńczane wodą. W ich składzie owoców jest mniej. Nektary produkowane są z co najmniej 25 procent owoców. Reszta to woda, cukier lub miód, czasami kwasek cytrynowy, który może spełniać rolę naturalnego konserwantu.

Jeszcze inaczej sprawa wygląda jeśli chodzi o napoje (różnego typu: gazowane, niegazowe, na bazie soku i inne). Do nich producenci mogą dodawać cukier, konserwanty, aromaty. Dlatego, kierując się dobrem dziecka, warto jednak wybierać do picia naturalne soki.

Obecnie na rynku pojawiło się bardzo dużo marek soków produkowanych w procesie tłoczenia. To najzdrowsza alternatywa – taki sok zawiera dużą ilość witamin i innych składników odżywczych, które nie giną w procesie pasteryzacji.