9 z 11Obecność w diecie węglowodanów i białek
Zarówno węglowodany, jak i białka są składnikami niezbędnymi dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie należy wykluczać z diety żadnego z nich, gdyż grozi to poważnymi komplikacjami zdrowotnymi. Przykładowo eliminacja węglowodanów z diety zakwasza organizm, a to z kolei może przyczynić się między innymi do wystąpienia niewydolności nerek.